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- Food & Beverage
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Mama Shelter Toulouse, Toulouse, France
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REF118994H
MANAGER DE SALLE (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
Poste en roulement matin / soir. Pas de coupure.
Vous intégrez l’équipe de restauration du Mama Toulouse !
Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous 🤗.
Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité du point de vente.
Relais du Directeur de la restauration auprès de l’ensemble de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain 🧐.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
Vous sensibilisez vos équipes à une attitude commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street 🤑.
Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et votre équipe.
L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprès d’Olivia Pope 💼💪.
Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
Vous savez mobiliser les ressources nécessaires (Humaines, Financières & Administratives) pour mener à bien votre mission.
Vous souhaitez être au cœur de l’action auprès de votre équipe ⛹ non seul dans votre bureau 👨💻.
VOS PETITS + SONT :
Vous savez résoudre ce cas d’école (gestion des priorités) : Si un client arrive et vous demande, qu’au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous réclame de sa voix la plus douce. Que faîtes-vous 🤔?
Vous savez répondre à plus que cette question : Where is Bryan ?
Tout le monde sait que quand la Mama n’est pas là les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour déployer votre leadership naturel ✊.
NOS PETITS + SONT :
- Pour vos vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ et en plus, on en fait profiter votre famille 😉
- Pour vos week-ends d’explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore 🧳 #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de vos jours off, vous bénéficierez de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A vous les réductions sur les hôtels, les parcs d’attraction, le cinéma et bien plus 😉
- On sait que vous êtes une fashion-victime 🛍, alors on vous offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou. 🤩
- Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% de votre abonnement transport.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be Strong. (Refrain X 2 selon poste).
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Grand Plaza Mövenpick Media City, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Join our dynamic team as a Food and Beverage Attendant specializing in Banquets at our prestigious establishment in Dubai, United Arab Emirates. We are seeking a customer-focused and efficient individ
Reference
41b153ef-b7c4-4315-8399-0a02e4290a6a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Pak Chong, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Thailand
Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage ManagerKey ResponsibilitiesLead and oversee the daily operations of all Food & Beverage outlets, including restaurants, bars, banquets, events, and in-room dining, ensuring exceptional
Reference
f2766c66-d7c9-46d3-a444-0a40cc4920ab
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Ahmedabad, Ahmedabad, India
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Ahmedabad
Job Category
Food & Beverage
Description
Responsible for overall supervision, planning, controlling and coordination of all activities of the assigned outlet.Establish and maintain seamless co-ordination & co-operation with all departments o
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Jakarta Gatot Subroto, Mampang Prapatan, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Jakarta
Job Category
Food & Beverage
Description
The Banquet Supervisor is responsible for supervising and coordinating banquet operations to ensure events, meetings, weddings, conferences, and other functions are delivered efficiently and according
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Jakarta Gatot Subroto, Mampang Prapatan, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Jakarta
Job Category
Food & Beverage
Description
The F&B Outlet Manager is responsible for the overall operation and performance of the assigned food and beverage outlet. The position ensures excellent guest service, efficient operations, achievemen
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Jakarta Gatot Subroto, South Tangerang, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
South Tangerang
Job Category
Food & Beverage
Description
The F&B Greeter is responsible for creating a warm and welcoming first impression for guests upon arrival at the restaurant or food and beverage outlet. The position assists with greeting and seating
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Melbourne, Melbourne Airport, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Melbourne Airport
Job Category
Food & Beverage
Description
Who are we?Generous, attentive, and free, we ensure that everyone can come as they are, and feel like they belong. As one big team, we know that only together can we do amazing things! The world is mo
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Sydney Darling Harbour, Sydney, Australia
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sydney
Job Category
Food & Beverage
Description
We’re looking for our next extraordinary team member to join our Conference & Events team as Assistant Banquets Manager, a leadership role where you’ll manage exceptional events, inspire a high-perfor
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Kathmandu Sukedhara Heights, Kathmandu
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Job Category
Food & Beverage
Description
Server You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outstanding offerings mak
Reference
173f2f2c-b6d9-4db6-8938-22db42cefeba
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Nankai Osaka, Osaka, Japan
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SWISSOTEL
Job type
Permanent
Locations
Osaka
Job Category
Food & Beverage
Description
Manage the cleanliness, organization, and maintenance of kitchen equipment, dining ware, and back-of-house work areas to ensure smooth daily operations.Lead and supervise the stewarding team, ensuring
Reference
20b1058c-c15b-4a93-ba48-fa59599548e0
Expiry Date
01/01/0001