Magasinier - 25h (H/F/X)

Hôtel Flagship de 245 chambres (construction neuve, l'hôtel a ouvert en 2020), avec 2 Restaurants dont Rosé au rez-de-chaussée et Pedzouille La Grange en rooftop, 3 Bars & Coffee Shop, 1 Fitness et 3 salles de séminaires, situé en plein cœur du quartier de la Porte de Versailles et du Parc des Expositions.

POUR LA PARTIE ECONOMAT, VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES SERONT:

• Réceptionner les marchandises : vérification de la conformité des marchandises, des normes de qualité (origine du produit, respect de la chaîne du froid, normes HACCP, quantité…) et de la conformité avec le bon de livraison
• Contrôler les documents de livraison et signaler les anomalies
• Acheminer les marchandises, réceptionnées et contrôlées, vers les stocks et effectuer le rangement
• Utilisation du transpalette et autres appareils de manutention afin de décharger et entreposer les marchandises dans les lieux de stockage dédiés
• Déballer et ranger les marchandises : décartonnage, nettoyage, désinfection, etc.
• Enregistrer et effectuer les sorties des stocks selon les commandes faites par les chefs de service
• Contrôler régulièrement les conditions de stockage des marchandises (température, humidité…) et la qualité des marchandises (DLC, DLUO.)
• Participer à l’inventaire mensuel des stocks

POUR LA PARTIE ETAGES, VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES SERONT :

• Veiller au rangement et nettoyage permanent de l’économat et des zones de stockages
• Contrôler l’état des équipements, du linge et du mobilier
• Procéder au nettoyage et détachage des équipements de l’hôtel ou dans les chambres (Mobilier, textile, moquette…ect)
• Utiliser les machines et produits mis à disposition pour l’entretien des textiles
• Effectuer des travaux d’entretien et de nettoyage ponctuels

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veiller à la propreté des locaux de travail (économat, local poubelle, chambre froides, légumerie, etc.)
• Respecter quotidiennement les règles d'hygiène HACCP et les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
• Connaitre et appliquer la politique des programmes BREAM et Clé Verte
• Connaitre et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

COMPETENCES REQUISES :

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Dynamisme, rapidité, efficacité
• Discrétion
• Organisation
• Excellente présentation
• Sens du détail et de la qualité
• Souci de l'hygiène
• Connaissance des normes HACCP