Junior Category Manager Furniture, Fixtures and Equipment (FF&E) and Guest Technologies - Alternance Achat Direct (H/F/X)

Accor est un leader mondial de l’hospitalité, qui propose des expériences uniques dans 5,000 hôtels et résidences implantés dans 110 destinations. Depuis plus de 50 ans, tout le savoir-faire hôtelier de Accor s’illustre à travers une collection incomparable de marques, du luxe à l’économique, adossées à l’un des programmes de fidélité les plus attractifs au monde.

Plus que des nuits d’hôtel, Accor propose à ses clients de nouveaux modes de vie, de nouvelles façons de travailler et de se divertir, qui associent restauration, vie nocturne, bien-être ou coworking. Le Groupe propose également des solutions digitales qui maximisent la distribution, optimisent l’exploitation hôtelière et enrichissent l’expérience client.

Astore est une centrale de référencement couvrant l'ensemble des achats de l'hôtellerie. Son organisation internationale et son écosystème d'outils digitaux innovants ont pour objectif de simplifier l'ensemble des opérations d’achats des hôtels, Accor ou non Accor. Avec déjà plus de 5500 clients dans le monde et la confiance d’environ 1000 clients externes au groupe Accor, notre ambition est de devenir la centrale d’achats de référence de tous les établissements d’hôtellerie restauration.

Nous avons 21 bureaux et plus de 270 experts dans le monde.

Pleinement intégré(e) à la Direction Générale des Achats Directs Internationaux, l’alternant(e) sera amené(e) à gérer différentes missions transverses.

L’alternant(e) accompagnera les Category Managers sur un périmètre couvrant les Fournitures & Équipements (lits, matelas, revêtements de sol, salles de bains, cuisines, fitness, spa, etc.) ainsi que les catégories Guest Technologies (hardware, Wi-Fi, TV, équipements audio, clés digitales, solutions de paiement, etc.).

À ce titre, ses principales missions seront les suivantes :

• Support opérationnel aux Category Managers
  L’alternant(e) contribuera à la gestion quotidienne des catégories : participation aux appels d’offres et aux projets transverses, suivi contractuel, analyse des dépenses et élaboration de plans d’actions associés, pilotage de la performance fournisseurs, gestion des campagnes annuelles de facturation et participation aux Business Reviews.
• Déploiement des stratégies achats
  L’alternant(e) participera à l’animation des stratégies achats définies, assurera un suivi régulier des fournisseurs, contribuera aux négociations et veillera à la bonne communication avec toutes les parties prenantes.
• Gestion des projets de sourcing
  L’alternant(e) prendra part aux processus de sélection et de mise en place de nouveaux partenariats : analyse des besoins métiers, identification de fournisseurs potentiels, évaluation des offres et recommandation de solutions adaptées.
• Communication et valorisation des offres
  L’alternant(e) contribuera à la mise à jour des supports et aux actions de communication interne et externe : lancement de nouvelles offres, promotions, innovations fournisseurs et initiatives RSE.
• Suivi de la performance financière fournisseurs
  L’alternant(e) participera au suivi et à la fiabilisation des flux financiers, en coordonnant les ajustements nécessaires et en veillant à la qualité des données sur le différents outils utilisés au sein de Astore.

Ces missions permettront à l’alternant de travailler dans un environnement complexe et de développer des compétences sur l’organisation en mode projet. (Compréhension des enjeux business, communication, gestion de projet, leadership transversal).

• Etudiant(e) en master achat (type DESMA, MAI), vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre aisance relationnelle. Vous nouez des contacts facilement, vos qualités commerciales et votre attitude « service provider » sont reconnues.
• Vous êtes autonome, force de proposition, polyvalent(e), pourvu(e) d’une forte capacitée d’adaptation qui vous permettra de mener à bien votre mission d’accompagnement à la transformation de la Direction Achats.
• Vous disposez d’une grande aisance rédactionnelle et d’une parfaite maîtrise des outils qui vous permettront de réaliser des supports de communication.
• Anglais courant indispensable.
• Maîtrise poussée de Microsoft Office (en particulier Powerpoint et Excel).
   

Lieu : siège d’Accor, 82 rue Henri Farman, 92130 Issy-les-Moulineaux

Durée : à partir de septembre 2026, pour une durée de 12 mois minimum

Contrat : contrat d’apprentissage, rémunération: Selon profil + grille interne Accor