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- Temporary
- MERCURE
- Culinary
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Hôtel Mercure Pont d'Avignon Centre, AVIGNON, France
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REF97879X
FR - Chef de Partie (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
Mercure Pont d’Avignon – Restaurant Racine.
Notre établissement, membre du groupe Accor, est spécialisé dans la restauration de groupes uniquement.
Cuisine maison, orientation bistronomique du Sud.
Chef de Partie Saisonnier H/F
Dans le cadre de la saison, nous recherchons un Chef de Partie H/F pour un contrat saisonnier de mi-avril à fin octobre.
Conditions
- Contrat saisonnier – 35h/semaine
- Rémunération : 1 700 € net / mois
- Travail en petite équipe, parfois en autonomie
Vous interviendrez sur :
- Groupes de 20 à 150 personnes
- Cocktails dînatoires
- Buffets et événements
Particularité Juillet / Août
Période plus calme en groupes : renfort ponctuel au restaurant L’Entre Deux, brasserie de l’ibis Styles Avignon.
Missions
- Mise en place et services groupes
- Suivi des consignes Chef / Sous-Chef
- Organisation de la production
- Respect des normes d’hygiène
- Garantie de la qualité des prestations
Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie
- À l’aise avec le travail en volume
- Autonome, organisé(e), esprit d’équipe
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Position: Chef de Cuisine Department: CulinaryReports to: Executive Chef ______________________________________________________________________ PURPOSE OF POSITION To ma
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