Cozinheiro(a) voltado para Confeitaria

O Hotel Ibis Santos Gonzaga Praia faz parte do Grupo Accor que reúne mais de 45 marcas e 5.600 hotéis em 110 países. 

Preparar sobremesas e diversos tipos de doces, bolos, tortas, salgados etc, a partir das demandas recebidas seguindo o padrão de segurança alimentar exigido. Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição, quando necessário. Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.

• Acima de 18 anos;
• Desejável curso técnico ou superior;
• Desejável vivência na área, conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos Higiene na Manipulação dos Alimentos Noções de Nutrição.

Disponibilidade para atuar na escala 6x1 no período das 5h30 as 13h50.