Description de l'entreprise
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l’établissement vous offre :
- Salaire :35,09$/H
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité.
- Régime de retraite : Préparez sereinement votre avenir grâce à notre plan de retraite avantageux.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés
Description du poste
- Poste temps plein, permanent
- Préparer les pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations selon les recettes et les standards de l’établissement.
- Assurer la mise en place : préparation des ingrédients, du matériel et des équipements nécessaires à la production.
- Participer activement aux opérations quotidiennes et soutenir l’équipe lors des périodes plus achalandées.
- Veiller au bon déroulement et au rendement optimal de la cuisine assignée.
- Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité, ainsi que les procédures internes.
- Suivre l’horaire de travail établi et maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Accomplir toute autre tâche connexe demandée par la direction
Qualifications
- Diplôme en pâtisserie d’une institution reconnue (obligatoire)
- Certificat en hygiène et salubrité (MAPAQ)
- Minimum de deux (2) ans d’expérience comme pâtissier
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer les priorités.
- Aptitude à coordonner certaines tâches et à soutenir l’équipe au besoin.
- Excellentes compétences en travail d’équipe et en communication.
- Test théorique et pratique exigé visant à valider les compétences techniques.
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
