Chef de Sécurité & Sûreté

Join us at Accor, where life pulses with passion!​

As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.​

By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.​

You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!​

You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.​

Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.

Hospitality is a work of heart,​
Join us and become a Heartist®.

Mission

• Soutenir le Mövenpick Hôtel Gammarth Tunis dans l’atteinte de ses objectifs stratégiques et la réalisation de la promesse de la marque.
• Mettre en place une équipe gagnante réunissant les comportements de base : la confiance, le relationnel, l’esprit d’entreprise et le dynamisme.
• Sécuriser le site de l’hôtel sur tous les plans : Clients (résidents et de passage), fournisseurs et prestataires, et employés
• Veiller à l’application du manuel de sécurité et des standards du Mövenpick Hôtel Gammarth Tunis

Profil du poste

• Diplômé en secourisme et protection civile
• Minimum 5 à 10 ans d’expérience en qualité de chef de la sécurité ou de gradé d’un organisme sécuritaire public
• Pratique couramment le Français et l’Anglais à l’écrit comme à l’oral
• Maîtrise de MS Office Word, Excel et PowerPoint.
• Team leader capable d’inspirer son équipe et de l’amener à partager la vision de la compagnie
• Capable de former son équipe

Contraintes particulieres & conditions de travail

• Le chef de la sécurité est autonome sur son emploi du temps qu’il adapte en fonction de l’activité de l’hôtel, et de l’environnement sécuritaire.
• Sont mis à sa disposition dès son recrutement : Un livret d’accueil, un badge, un talkie-walkie, VEOS, Outlook et IQ Self Assessment.

Profil du poste

• Diplômé en secourisme et protection civile
• Minimum 5 à 10 ans d’expérience en qualité de chef de la sécurité ou de gradé d’un organisme sécuritaire public
• Pratique couramment le Français et l’Anglais à l’écrit comme à l’oral
• Maîtrise de MS Office Word, Excel et PowerPoint.
• Chef d’équipe capable d’inspirer son équipe et de l’amener à partager la vision de la compagnie
• Capable de former son équipe

Contraintes particulières & conditions de travail

• Le chef de la sécurité est autonome sur son emploi du temps qu’il adapte en fonction de l’activité de l’hôtel, et de l’environnement sécuritaire.
• Sont mis à sa disposition dès son recrutement : Un livret d’accueil, un badge, un talkie-walkie, VEOS, Outlook et IQ Self Assessment.

Tâches

Manager l’ensemble du département sécurité et garantir la sécurité du site de l’hôtel à travers les volets suivants 

Volet financier

Etablir le budget opérationnel du département Sécurité

Etablir le budget de renouvellement (FF&E)

Etablir un plan de staffing aligné sur les prévisions d’occupation de l’hôtel

Capable de comprendre la situation financière de l’hôtel et d’établir des projections

Apporter les modifications nécessaires au nombre de personnel employé et aux dépenses opérationnelles en cas de chute d’activité

Volet RH

Recruter une équipe dont les attitudes et les comportements sont en cohésion avec les comportements de base et mener une enquête de sécurité complète sur chaque candidat à l’embauche.

Créer un climat social positif favorisant la contribution et l’engagement des employés vers la vision de la compagnie

Favoriser l’intégration des nouvelles recrues et leur adaptation à la culture du Mövenpick Hôtel sur la base de la procédure d’intégration en vigueur (Pré-embauche, journée de bienvenue, système de parrainage, entretiens de restitution, confirmation de l’embauche)

Etablir un programme de formation professionnelle documenté

Assurer la formation du personnel sur le terrain

Réaliser des entretiens d’évaluation de la performance avec les membres de son équipe et faire une restitution constructive sur la base des forces et des axes d’amélioration de chacun

Suggérer au Manager RH et au directeur général les propositions de titularisation du personnel, sur la base des comportements de base, des compétences et du plan de carrière potentiel.

Créer des plans de développement de carrière pour les membres de son équipe et les assister dans la construction de ces plans

Mettre en place un plan de succession dans son département

Sanctionner en se conformant aux procédures quand cela s’avère nécessaire

Conduire des réunions de département mensuelles

Communiquer et collaborer efficacement avec le Directeur Général et les autres Managers de Départements

Service client

Créer une culture du service qui encourage les membres de l’équipe à mettre en œuvre la promesse de la marque « Plaisir Naturel » auprès des clients

Faire preuve d’esprit d’entreprise et d’innovation dans le but d’améliorer l’expérience client

Volet opérationnel

S’assurer que tous les standards du Mövenpick Hôtel sont respectés

Atteindre un score d’audit client Mystère compatible avec au moins le minimum requis par la marque.

Atteindre un score de satisfaction client compatible avec au moins le minimum requis par la marque

Contrôler la bonne tenue du registre de sécurité et faire un reporting détaillé au directeur général

Etablir les procédures et la check-list de sécurité de l’hôtel

Contrôler les rapports journaliers des employés du département

S’assurer du bon fonctionnement du matériel de sécurité (Talkie-walkie, portiques de sécurité, caméras de surveillance, …) et faire le suivi avec le service de maintenance en cas de besoin

Vérifier la disponibilité et le fonctionnement des extincteurs dans tout le site

Mettre en place un plan d’évacuation de l’hôtel

Mettre en place des exercices d’évacuation à blanc

Etre le vis-à-vis des auditeurs, de la police, du service de sécurité des ambassades pour tout ce qui concerne la sécurité du site ou les visites d’inspection.