Chef de rang (H/F) - Saison 2025

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L’institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

En effet, nous recrutons pour la saison, un(e) chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
• Participer au service et le coordonner.
• Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières et le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.

Ce poste est à pourvoir dès maintenant et jusque fin septembre 2025.

Profil recherché :

Professionnel(le) de la restauration haut de gamme, vous maîtrisez les bases du service et assurez une prise en charge fluide et soignée des clients.

Autonome et rigoureux(se), vous gérez efficacement votre rang, coordonnez avec la cuisine et faites face aux imprévus avec calme et professionnalisme.

Doté(e) d’un excellent relationnel et d’une présentation irréprochable, vous incarnez l’élégance, le sens du détail et l’esprit d’équipe.

Logement possible pendant la durée du contrat.