Chef de projet (H/F/X)

Le Novotel Paris Les Halles, un hôtel moderne, élégant et avant-gardiste, 4 étoiles, situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Un hôtel aux multiples possibilités de 281 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert en toute saison.

Depuis plusieurs mois, l’hôtel connaît une transformation d’envergure, notamment autour de ses espaces de restauration en partenariat avec Scoop Restaurants qui posent leurs valises à Paris pour lancer leur tout premier établissement.

Ce nouveau concept ambitieux, intégrant plusieurs points de vente dont un pub, est actuellement en cours de réalisation. Ce projet stratégique vise à repositionner l’offre F&B et à proposer une expérience client différenciante et mémorable.

Dans ce contexte, nous recherchons un Chef de Projet H/F en CDI, rattaché à la Direction Générale.

Missions principales:

Assistance dans le pilotage du projet Travaux auprès de la Directrice générale

• Coordination de l’ensemble des parties prenantes : architectes, entreprises, prestataires et équipes internes

• Organisation et suivi des réunions de chantier
• Rédaction de comptes rendus, plans d’actions et reportings réguliers à la Direction
• Suivi des plannings, priorités et livrables
• Relance proactive des interlocuteurs et contrôle de l’avancement des travaux
• Anticipation des risques et remontée des points de vigilance à la Direction

Reporting & coordination avec la Direction

• Élaboration de tableaux de bord, synthèses et supports de présentation

• Reporting régulier auprès de la Direction Générale et de l’Hotel Manager
• Interface clé entre la Direction, les équipes opérationnelles et les intervenants externes
• Contribution à la prise de décision sur les aspects organisationnels et opérationnels liés aux travaux

Coordination interne & accompagnement opérationnel

• Coordination avec les équipes hôtelières et F&B pour assurer la continuité de l’activité pendant les travaux
• Suivi des impacts opérationnels et adaptation des organisations internes
• Participation ponctuelle à des projets transverses de l’hôtel (RSE, commerciaux ou marketing)

Gestion administrative

• Organisation de réunions et d’évènements, gestion des courriers, mails et plannings

Accueil & relations publiques

• Accueil et gestion des TOP VIP en collaboration avec le service Guest Relation

Coordination interne

• Interface quotidienne entre la Direction et les différents services de l’hôtel
• Circulation fluide et fiable des informations pour assurer une organisation optimale

Profil recherché

• Bac +2/+3 minimum
• Expérience confirmée en gestion de projets, idéalement dans un environnement hôtelier ou restauration
• Anglais bilingue obligatoire 
• Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle dans un environnement exigeant et en transformation
• Excellentes compétences organisationnelles, sens du service et discrétion
• Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office)

• Excellente maîtrise des outils bureautiques (Pack Office)

Qualités personnelles

• Forte culture projet : organisation, méthode, rigueur et sens des priorités
• Discrétion, confidentialité et loyauté
• Sens de l’anticipation, proactivité et réactivité
• Aisance relationnelle, diplomatie et capacité à évoluer dans un environnement exigeant
• Adaptabilité, flexibilité et goût pour les journées rythmées par des tâches variées

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez un établissement emblématique au cœur de Paris et participerez activement à un projet stratégique de transformation F&B, avec une forte visibilité auprès de la Direction.
Ce poste offre un véritable rôle de chef d’orchestre, au croisement de l’opérationnel, du stratégique et du relationnel

Avantages :

• Intéressement et participation sous condition d’ancienneté de 3 mois,
• Indemnités repas et prise en charge du transport à 60%,
• Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
• Un jour de congé pour votre anniversaire
• Carte heartist (accès à des offres attractives dans les enseignes Accor et ses partenaires).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

N’hésitez pas à postuler, nous pourrons échanger par la suite autour d’un café.