- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Budapest City Center Hotel, Budapest, Hungary
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF121419K
Chef de Partie (konyhai részlegvezető)
Region
Europe and North Africa
Az Accor szállodalánc több, mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek!
Szenvedélyed a gasztronómia és szívesen fejlődnél tovább egy négycsillagos belvárosi szállodában? Csatlakozz a Mercure Budapest City Center csapatához Chef de Partie munkakörben! Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Megbízható munkáltató és színes munkanapok várnak Budapest szívében, a Váci utcában.
Mi lesz a feladatod?
- A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
- Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
- Ételek magas színvonalon való elkészítése
- A napi munka hatékony szervezése
- A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
- A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
- A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
- Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása
Igaz Rád:
- Szakirányú végzettség
- 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
- Kiváló munkaszervezési készségek
- Vendégorientált személyiség
- Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
- Megbízhatóság
- Kreativitás
- Modern konyhai technológiák ismerete
Előnyt jelent:
- Angol nyelvtudás
Amit kínálunk:
- Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
- Szervizdíj
- Ingyenes étkezés
- Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
- Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
- Év végi jutalom
- Közösségi programok
- All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
- Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
- All You Can Move lehetőségek
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Mercure Roma Corso Trieste, Rome, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Internship
Locations
Rome
Job Category
Culinary
Description
L’Aiuto Cuoco supporta i cuochi nelle attività quotidiane della cucina, collaborando nella preparazione degli ingredienti, nelle lavorazioni di base e nel mantenimento della pulizia e dell’ordine. È u
Reference
4d913805-dbeb-4e54-b841-499fef0e5b38
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
TRIBE Milano Malpensa, Vizzola Ticino, Italy
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
TRIBE
Job type
Temporary
Locations
Vizzola Ticino
Job Category
Culinary
Description
Assistere lo chef e i cuochi nelle attività quotidiane di cucina.Preparare ingredienti e linea, affettare verdure e aiutare nella preparazione di piatti.Occuparsi del servizio della prima colazione, p
Reference
a5f3e652-6907-474c-b44a-d78ca9cd6db3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Ajman, Ajman, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Ajman
Job Category
Culinary
Description
Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. The care and qualit
Reference
7e36495e-54e3-427e-b7ac-319dd67b0878
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Canberra, Canberra, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Canberra
Job Category
Culinary
Description
We are currently seeking a passionate and experienced Chef de Partie to join our Kitchen team on a full-time basis.In this role, you will support the Executive Chef and Sous Chef in delivering excepti
Reference
d4ea69ef-adab-4752-a883-c4d798f4c087
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Pullman East Melbourne, East Melbourne, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Australia
Job Category
Culinary
Description
We’re looking for a passionate and dedicated pastry professional who brings more than just technical expertise to the team. The ideal candidate will be creative, reliable and committed to excellence,
Reference
5553f76b-ea7e-4a8e-b3db-c49ac4d55162
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Auckland Viaduct Harbour, Auckland, New Zealand
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Culinary
Description
Our Ambassador will:Support the Chef de Partie and Sous Chefs in preparing and cooking dishes to the highest standards.Assist in operating assigned kitchen sections, ensuring efficiency, productivity,
Reference
94ac2d8a-ca2b-475f-b563-a004424f6255
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Chennai Sriperumbudur, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Culinary
Description
Primary Responsibilities Business PerformanceSet periodical budget & forecastAnalyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goalsParticipate in management meetings to
Reference
bd01f3f2-29cc-409a-9548-a0b8986131fc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
NOVOTEL BHUBANESWAR JANPATH ROAD, Bhubaneswar, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
India
Job Category
Culinary
Description
Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Executive Sous Chef, Executive Chef or Chef de Partie
Reference
eeef2a52-efd8-4b2f-945e-cb55d532ff4e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Abu Dhabi Al Bustan, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Culinary
Description
Responsible for producing and preparing ingredients and mise en place for all pastry and bakery products to ensure the highest quality at all times.Assist the Jr. Sous Chef in daily pastry production
Reference
7623a504-1796-4ec0-a19c-6c3820823ef1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Pittsburgh, Pittsburgh, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Pittsburgh
Job Category
Culinary
Description
Sous Chef Fairmont Pittsburgh is seeking a Sous Chef with strong Culinary experience in a luxury hotel operation or fine dining restaurant. The ideal candidate will be comfortable engaging directly wi
Reference
cc7cb3fa-ee8f-41b1-8eca-4f1d455f0352
Expiry Date
01/01/0001