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NOVOTEL PARIS CENTRE BERCY, Paris, Paris

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ZYAVK675

ASSISTANT MANAGER DE LA RESTAURATION (H/F)

Mission:


Notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION met en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.
Présent au quotidien aux cotés des équipes, il/elle garantit un service de qualité, accompagne l'évolution de l'offre ainsi que les changements organisationnels. Il/Elle est responsable de la rentabilité et de la productivité des points de vente ( food cost),du respect des standards de qualité, de la satisfaction client et de l'application des normes d'hygiène en vigueur.

Profile:


Notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION a déjà une expérience réussie sur un poste similaire. 
Il/Elle est en capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
Son leadership naturel, sa capacité à fédérer, son goût prononcé pour le terrain, son sens de l'accueil et du service sont ses principales qualités.
Sa solide compréhension des enjeux opérationnels, à savoir contrôle de gestion, budget, prévisions, marketing et conception de l'offre, est un véritable atout.
Les avantages à intégrer notre hôtel : 
  • Prime de Fin d'Année ( équivalente à un 13ème mois) après 1 an d’ancienneté
  • Plan d’épargne entreprise ( Abondement à 200%/an par l'entreprise)
  • Prise en charge de l’uniforme et du pressing
  • Parking gratuit
  • Remboursement à 50 % du Pass Navigo 
  • Garantie Frais de santé et Prévoyance
  • Avantages via la Carte HEARTIST(réductions sur séjours dans les hôtels du Groupe, achats, loisirs…)                                                                                                                                                                                                                                               et  surtout notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION intègre un bel hôtel familial et une équipe professionnelle et très sympathique ! 
Merci d'envoyer votre candidature à Antoine BANASIAK, notre Adjoint Directeur de la Restauration, par mail au h0935-fb@accor.com.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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