- Casual
- Temporary
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
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REF72180U
1er · 1ère Mixologue (H/F/D) - Saisonnier
Region
Luxury & Lifestyle
Description de l'entreprise
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques
Ce que l'établissement vous offre :
*Doit être disponible pour toute la période estivale; 1e juillet au 31 octobre 2025
- Salaire :
- Embauche : 23,58$/H.
- Après 1 an : 26,22$/H
- Horaire de travail: Variable
- Jours de congés: Variables
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Veiller à ce que l'équipe du bar respecte les standards de qualité et délivre des produits exceptionnels, tout en soutenant le chef mixologue et en coordonnant les opérations quotidiennes, y compris la mise en place et l'organisation des tâches en fonction de l'achalandage.
- Former et accompagner les mixologues sur les nouveautés, les changements de recettes, et les standards du service, tout en assignant et organisant leur travail de manière efficace.
- Interagir avec les clients, recommander des cocktails, présenter la carte des boissons, et s'assurer de leur satisfaction en offrant un service professionnel, anticipant leurs besoins et allant au-delà de leurs attentes.
- Assurer la gestion des inventaires, contrôler les stocks de boissons et de fournitures, maintenir un environnement de travail propre et esthétique, ainsi qu’assurer l’entretien des réfrigérateurs et des zones adjacentes selon les besoins quotidiens et hebdomadaires.
- Garantir le respect des politiques d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes de service, en veillant à maintenir un environnement de travail sécuritaire et professionnel, tout en étant un ambassadeur de la marque et en respectant les procédures de facturation et de gestion des caisses.
- Diplôme d’études secondaires et formation en tenue de bar d’une école reconnue par le Ministère de l’éducation, avec au moins une année d'expérience pertinente en tenue de bar. Une expérience de trois ans ou plus en tenue de bar est considérée comme équivalente à cette formation.
- Minimum d’un an d'expérience en tant que mixologue au Château Frontenac.
- Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
- Connaissance approfondie des produits utilisés au bar et maîtrise des techniques de préparation des cocktails et autres boissons.
- Aptitude à démontrer des compétences en leadership, en coaching et en formation, afin de guider et soutenir les membres de l’équipe
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Responsible for specific stations in the restaurants or bars, delivers food and beverage services to customers, possesses the related knowledge, and always present at his/her station.Assigned to work
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d07638e3-47d1-4c2b-be59-915fe019dcb2
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To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives.To provide high standard of
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dd09e8f3-7cc7-4da4-b48e-0c552e8da571
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01/01/0001
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Description
Hacer recomendaciones sobre las bebidas que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes del Bar.Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su
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7acb7294-b6f5-4c61-a024-397bd8592109
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01/01/0001
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FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
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Executive
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Food & Beverage
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Supervision: Lead and supervise a team of stewarding staff, including dishwashers, cleaners, and other support personnel.Cleaning and Maintenance: Ensure that all kitchen equipment, utensils, and work
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01/01/0001
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HOXTON THE HOXTON PARIS, Paris, France
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L’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Commis de Bar!Tu seras en charge de...Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l’exemplarité de son com
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71bf361d-4d5d-4250-a58e-08eaeec38132
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HOXTON THE HOXTON SHEPHERDS BUSH, London, United Kingdom
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Description
What you'll do...Lead the team by example, keep them involved and motivated; help them feel empowered and supported, confident in providing top Hox experiences for our guests.Work closely with the Res
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e074c8f7-ffc1-470b-8486-3c801b1b0bd8
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01/01/0001
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Fairmont Mount Kenya Safari Club, Nanyuki, Kenya
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Director
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Job type
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Description
Fairmont Mount Kenya Safari Club has been consistently ranked among the world’s finest, earning a spot on the 2024 Travel + Leisure 500 list and being recognized as one of the top destinations in Afri
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cc34d0f6-6240-4b25-9d22-d80dc85ab7c4
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01/01/0001
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MERCURE LUCKNOW GOMTI NAGAR, Lucknow, India
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Executive
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Permanent
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Food & Beverage
Description
Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of the team engaged in the operations of the department.Ensure that the beverages prepared and served in the a
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d6ceafcd-5e8f-4467-b3c1-aef9e8ba5151
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Mövenpick Cairo Media City, 6th of October City, Egypt
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We are seeking an enthusiastic and detail-oriented Assistant Food & Beverage Manager to join our team in 6th of October City, Egypt. In this role, you will work closely with the Food & Beverage Manage
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f3e02b91-9830-42e7-870a-1dd8da218176
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01/01/0001
Salary
Location
ibis budget London Heathrow Central, Hounslow, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
IBIS BUDGET
Job type
Temporary
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Hounslow
Job Category
Food & Beverage
Description
As a Food & Beverage Team Member, you'll play a key role in delivering friendly, professional service to our guests across various food service points – breakfast, bar, and evening snack offers.You wi
Reference
cd3eb0fb-7c9c-4e12-a334-9b229df0bf45
Expiry Date
01/01/0001