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ibis Styles Castelnaudary, Castelnaudary, France

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REF4392H

SERVEUR / SERVEUSE PETIT DEJEUNER ET SERVICE DU MIDI

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Le Twickenham PUB, restaurant bistronomique à l’ambiance conviviale et chaleureuse, recherche un(e) serveur(se) pour le petit déjeuner et le service du midi passionné(e) pour rejoindre son équipe.


Description du poste

🎯 Missions principales

 

🔧 Service petit déjeuner :

  • Préparation, mise en place et réapprovisionnement du buffet
  • Nettoyage des tables, de la salle et de la cuisine
  • Répondre aux demandes des clients
  • Réception et contrôle des livraisons et rangement des commandes (en respectant les DLC des produits)
  • S'assurer de la bonne application des normes HACCP
  • Assurer le service du déjeuner lors des événements

 

🔧 Avant le service du midi– Mise en place :

  • Nettoyage de la salle et du matériel
  • Vérification et dressage de la vaisselle et des couverts
  • Mise en place des tables et consoles de service

 

🧑‍🍽️ Pendant le service du midi – Accueil & relation client :

  • Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bonne humeur
  • Présenter la carte, les suggestions et les vins
  • Prendre les commandes (conseil inclus) et les transmettre en cuisine
  • Servir les boissons, plats et desserts selon les standards de l’établissement
  • Gérer le rythme du service en lien avec la cuisine
  • Encaisser les clients et présenter l’addition

 

🤝 Après le service du midi – Suivi et propreté :

  • Débarrasser et redresser les tables
  • Vérifier la satisfaction des clients, traiter leurs remarques

Qualifications

  • Expérience souhaitée en service en salle (restauration traditionnelle ou bistronomique)
  • Sens de l’accueil, sourire, esprit d’équipe
  • Présentation soignée, rigueur et dynamisme

Rigueur, ponctualité et organisation


Informations supplémentaires

  • Type de contrat : CDD
  • Temps de travail : 35 heures par semaine
  • Horaires : 7h à 14h45 du lundi au vendredi. Travaille le samedi et dimanche pendant la saison sur juillet et aout, 2 jours de repos en semaine.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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