Descrição da empresa
NOSSO HOTEL
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.
Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios.
Descrição da vaga
Estamos em busca de um(a) Garçom III para integrar a nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por proporcionar um atendimento cordial, eficiente e personalizado aos hóspedes e clientes, garantindo uma experiência gastronômica de excelência, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca.
ATIVIDADES:
• Realizar o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares ou eventos, seguindo os padrões de serviço estabelecidos pela marca;
• Recepcionar os clientes de forma cordial, apresentando cardápios, esclarecendo dúvidas e auxiliando na escolha de alimentos e bebidas;
• Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua correta execução junto à cozinha e ao bar;
• Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes, durante e após o serviço;
• Garantir a limpeza, organização e conservação das estações de trabalho, utensílios e equipamentos utilizados;
• Acompanhar a satisfação dos clientes durante o atendimento, buscando antecipar necessidades e solucionar eventuais solicitações;
• Auxiliar na montagem e desmontagem do serviço do restaurante, bar, eventos, coffee breaks ou serviços especiais quando necessário;
• Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
• Colaborar com a equipe de Alimentos & Bebidas, mantendo comunicação eficiente e contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo;
• Seguir rigorosamente todas as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.
Qualificações
- Ensino Médio completo;
- Experiência prévia em atendimento ao cliente em A&B, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou eventos de alto padrão;
- Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;
- Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos;
- Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade do serviço;
- Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
- Inglês intermediário ou avançado;
- Gradução cursando ou completa em Turismo, Hotelaria. Administração será um diferencial.
