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Hôtel Mercure Pont d'Avignon Centre, AVIGNON, France

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REF97879X

FR - Chef de Partie (H/F/X)

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Mercure Pont d’Avignon – Restaurant Racine.

Notre établissement, membre du groupe Accor, est spécialisé dans la restauration de groupes uniquement.
Cuisine maison, orientation bistronomique du Sud.


Description du poste

Chef de Partie Saisonnier H/F

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un Chef de Partie H/F pour un contrat saisonnier de mi-avril à fin octobre.

Conditions

  • Contrat saisonnier – 35h/semaine
  • Rémunération : 1 700 € net / mois
  • Travail en petite équipe, parfois en autonomie

Vous interviendrez sur :

  • Groupes de 20 à 150 personnes
  • Cocktails dînatoires
  • Buffets et événements

Particularité Juillet / Août

Période plus calme en groupes : renfort ponctuel au restaurant L’Entre Deux, brasserie de l’ibis Styles Avignon.

Missions

  • Mise en place et services groupes
  • Suivi des consignes Chef / Sous-Chef
  • Organisation de la production
  • Respect des normes d’hygiène
  • Garantie de la qualité des prestations

Profil recherché

  • Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie
  • À l’aise avec le travail en volume
  • Autonome, organisé(e), esprit d’équipe

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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