Bedrijfsomschrijving
Ibis Hotel Amsterdam City West is een modern hotel aan de rand van Amsterdam. Met 180 kamers en een team van ongeveer 25 toegewijde medewerkers streven we ernaar om topservice te bieden tegen betaalbare prijzen.Als onderdeel van Accor, een van ’s werelds grootste hotelketens, staan we bekend om onze constante kwaliteit, gastvrijheid en toegankelijkheid voor gasten van over de hele wereld.
We zijn trots om deel uit te maken van deze geweldige familie! Wil jij je bij ons aansluiten en helpen onze missie voort te zetten?
Vacatureomschrijving
Wat ga je doen?
Als F&B Supervisor ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse coördinatie van het ontbijt, de bar en het diner binnen onze Food & Beverage‑afdeling. Je overziet het volledige proces: van inkoop tot keuken, restaurant en ontbijtservice. Je stuurt een team van circa zes medewerkers aan en weet hen te motiveren en coachen om elke dag de beste service te leveren.
Daarnaast:
- Bewaak je de kwaliteit, voedselveiligheid en naleving van HACCP‑richtlijnen
- Houd je scherp toezicht op marges, waste en personeelsplanning
- Werk je nauw samen met de chef aan vernieuwende en eigentijdse menu’s
- Speel je in op trends en gastverwachtingen
- Ben je het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen of klachten
- Neem je de leiding bij eventuele calamiteiten tijdens jouw dienst
Kortom: jij zorgt ervoor dat de F&B‑afdeling soepel draait én dat gasten met een glimlach vertrekken.
Functie-eisen
Wie zoeken wij?
Voor de functie van F&B Supervisor zijn wij op zoek naar een enthousiaste en verantwoordelijke professional met ervaring binnen de F&B. Je bent leergierig, wilt jezelf verder ontwikkelen en weet een positieve en motiverende werkomgeving voor het team te creëren.
- Hebt ervaring binnen Food & Beverage en bent klaar voor een volgende stap
- Bent leergierig en ambitieus in je professionele ontwikkeling
- Creëert een positieve, motiverende werksfeer voor je team
- Neemt verantwoordelijkheid, maar houdt ook van een gezonde dosis humor
- Spreekt Nederlands en Engels goed (i.v.m. internationale gasten)
- Bent flexibel en bereid om in wisseldiensten te werken
Wat bieden wij jou?
Werken bij Ibis Amsterdam City West betekent werken binnen de wereldwijde Accor‑familie. Dat brengt veel mooie voordelen met zich mee:
- Salaris volgens schaal VI van de Horeca CAO
- 8% vakantiegeld
- Fulltime dienstverband
- 25 vakantiedagen (op basis van fulltime)
- Reiskostenvergoeding vanaf 5 km
- Voordelig overnachten, eten en drinken bij Accor‑hotels wereldwijd
- Uitgebreid trainings- en opleidingsaanbod via de Accor Academie
- Een enthousiast, gezellig en divers team
Aanvullende informatie
Enthousiast? Solliciteer direct!
Zie jij jezelf al werken als F&B Supervisor bij Ibis Amsterdam City West?
Stuur dan je CV en motivatie naar:
📧 H5140-AM@accor.com
t.a.v. Justyna Klebczyk
Heb je eerst nog vragen? Dan kun je contact opnemen met Colin van Vliet via 020‑581 11 11.
