Directeur (trice) Revenue Management en CDD pour remplacement congé maternité (mi-décembre 24 à mi-septembre 25)

La Direction des Ventes Pullman Paris, c’est une équipe engagée qui gère la commercialisation, le marketing B2B, la Distribution et le Revenue Management de 5 hôtels en Île de France :

Pullman Paris Montparnasse ****

Pullman Paris La Défense *****

Pullman Paris Tour Eiffel ****

Pullman Paris Centre Bercy ****

Pullman Paris Roissy CDG Airport ****

Le Directeur du revenu est responsable de l’optimisation des résultats en termes de taux d’occupation, prix moyen, REVPAR et Revenu total par client, en proposant une stratégie de prix et de distribution, en conformité avec les recommandations de la marque.

Dans le cadre d’un remplacement pour un congé maternité, vous serez en charge du revenu hébergement, banquet et location de salle du Pullman Paris Centre Bercy. Vous êtes le représentant et l’interlocuteur privilégié de l’hôtel et aurez la responsabilité de cet établissement.

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaire et de loisir.

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier et relation client :

• Rattaché à la direction du cluster Pullman Paris, le Directeur du revenu met en œuvre les techniques de revenue management pour l’hôtel afin d'optimiser le chiffre d'affaires selon les stratégies hôtel, marque et pays.
• Il collecte des données de réservation fiables sur lesquelles seront bâties la stratégie et les prévisions de l’hôtel.
• Il met à jour les plannings de vente/sales chart et établit les recommandations pour les devis groupes et réunions.
• Il met en place une stratégie de prix en ligne avec le marché
• Il analyse stratégiquement le positionnement tarifaire de l’hôtel et assure la veille concurrentielle.
• Il contrôle la stratégie de prix dans les différents canaux de distribution
• Il construit conjointement avec le Directeur Commercial et la Direction du Cluster, les grilles tarifaires public, MICE et Corporate en fonction des orientations commerciales et analyses de positionnement.
• Il participe à l’élaboration de la stratégie de l’hôtel en collaboration avec le Directeur Commercial, le Directeur de l’hôtel et la direction du cluster (réalisation des budgets et plan d’actions)
• Il alerte le directeur général de l’hôtel et la direction du Cluster dès que le marché dévie de la stratégie.
• Il réalise des rapports mensuels sur les différents leviers de performances : distribution, suivi de l’évolution des parts de marchés, et des données transmises et utilisées.
• Il est en charge du paramétrage et de la bonne tenue des data : inventaire TARS, Extranets, IDeaS, PMS Opera
• Il est la source de recommandations quotidiennes, notamment par la tenue de réunions régulières sur l’optimisation du revenu.

Implication transverse :

• Il travaille en étroite collaboration avec les services de son hôtel
• Il interagit avec les équipes ventes – distribution – marketing du Cluster

COMPETENCES REQUISES :

Soft Skills :

• Au minimum 3 années d’expérience dans le RM
• Bonne connaissance des marchés MICE
• Maîtrise des réseaux de distribution
• Capacité d’analyse et de réflexion
• Aisance avec les chiffres
• Rigueur et méthode
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Capacité de négociation, de persuasion
• Goût d’entreprendre et du challenge
• Excellentes compétences organisationnelles
• Maitrise de l’anglais

Hard Skills :

• Maitrise informatique (Excel, Powerpoint principalement) ;

Profil type :

Niveau d’études : Bac+3/5 minimum – École de commerce ou hôtelière

Expérience professionnelle :

5 ans dans le revenue management ;

En analyses/datas financières

Profil type :

Niveau d’études : Bac+3/5 minimum – École de commerce ou hôtelière

Expérience professionnelle :

5 ans dans le revenue management ;

En analyses/datas financières

Vos avantages :

Télétravail possible jusqu'à 3 jours par semaine (en fonction des besoins et des impératifs)

Rémunération brute sur 13 mois dès votre arrivée

Intéressement & participation selon les résultats de l’entreprise et du Groupe

Prime d’objectifs

Statut Cadre au forfait à 216 jours

Mutuelle d’entreprise

Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements

Carte Heartist afin de bénéficier de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires…

De nombreuses opportunités de développement au sein du Cluster et du groupe Accor

Plusieurs possibilités de formations