Description de l'entreprise
L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins.
Description du poste
Nous recherchons pour compléter notre équipe Restauration: Commis.e Petit déjeuner et Room service en CDD du Lundi 21 octobre au 31 décembre 2024.
Le Département Restauration est composé d’une équipe d'une quarantaine de collaborateurs, qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Martin SIMOLKA.
Les principales missions à effectuer sont :
- Préparation et service des petits déjeuners en salle et en chambre selon les standards de l'hôtel
- Prise en charge des commandes Room Service
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
- Participer à la mise en place et à l'approvisionnement des buffets petit déjeuner
- Assurer une relation clientèle chaleureuse et courtoise tout au long du service
Qualifications
- Maîtrise de l’anglais oral indispensable
- Première expérience en restauration haut de gamme réussie
- Capacité à travailler en horaires décalés, notamment tôt le matin
Informations supplémentaires
Avantages à faire partie du Scribe
- Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés
- Jours fériés sans condition d'ancienneté
- Dès 3 mois d'ancienneté : 13ème mois, prime d'Intéressement Collectif (versement trimestriel) et prime de Participation (versement annuel)
- 191.40€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 80% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib, ...)
- Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture
- Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
