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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF98231M
Commis de cuisine petits-déjeuners (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
- Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Novotel Glasgow Centre, Glasgow, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Glasgow
Job Category
Culinary
Description
To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.Organise shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.Maintain good colleague
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Vos principales missions :Assister les chefs de partie dans la préparation, la cuisson et la présentation des mets.Participer à la mise en place avant chaque service (préparations préliminaires, pesée
Reference
c733d40c-edb6-4da0-bc1a-ca6912cbf1e2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Apprenticeship
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
L'Hôtel Scribe recherche un.e Apprenti.e Cuisine ! Rejoignez la brigade de notre restaurant Rivages à compter du Lundi 31 Août 2026.Participer à la mise en place, à la préparation et au dressage d
Reference
421501e8-95b1-4a32-9b82-bd6461f49a68
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT CHESHIRE, Knutsford, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Knutsford
Job Category
Culinary
Description
To assist the Executive Sous Chef and Head Chef in quality levels of production and presentationTo work actively in cost control and implementing standardsTo assist in people related mattersTo carry o
Reference
30aacf59-78b2-4b4c-affa-3d161415373c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT CHESHIRE, Knutsford, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Knutsford
Job Category
Culinary
Description
Coordinate and supervise kitchen team members, ensuring high performance and cohesive teamworkMaintain exemplary personal appearance, hygiene standards, and proper food handling proceduresWork closely
Reference
6023b123-78fd-4173-af65-fef6ae5c30fb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT CHESHIRE, Knutsford, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Knutsford
Job Category
Culinary
Description
Following the recipes and preparing the mise en place, to ensure the quality and consistency of our exceptional cuisine for our colleaguesEnhancing our offering by sharing your fresh ideas and recipes
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Nairobi Upper Hill, Nairobi, Kenya
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Nairobi
Job Category
Culinary
Description
The Chef de Partie in Butchery is responsible for managing the preparation, processing, and storage of meat, poultry, and seafood to ensure the highest quality and consistency. They oversee the butche
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Guwahati GS Road, Guwahati, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Guwahati
Job Category
Culinary
Description
•Monitor the presentation of food to ensure it complies with company standards and guidelines as per recipe system.•Ensure the highest standard in preparation of food production and delivery.•Ensure c
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman New Delhi Aerocity, Delhi, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Delhi
Job Category
Culinary
Description
JOB PURPOSEExceed guest expectation in first attempt.EXECUTIVE RESPONSIBILITIES & EMPOWERMENTKEY OPERATIONAL RESPONSIBILITIESFinancial:Oversee the stock take and stock rotation for the assigned sectio
Reference
c8dd020d-0aa7-41a5-b1ba-8c5dcdb45af8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Melbourne Albert Park, Melbourne, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Melbourne
Job Category
Culinary
Description
If you have a can-do attitude, thrive on working with a dedicated team and have experience in a fast-paced, high-volume kitchen - you are the Chef we want to meet.About the Role:Pullman & Mercure Melb
Reference
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Expiry Date
01/01/0001