Chef de rang room service

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi :

• Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
• Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
• S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

Technique métier et Relation client :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique client
• Participe à la mise en place du matériel de Room Service
• Assure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l’offre du Room Service, ainsi que celle des autres points de vente Restauration
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
• Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
• Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Commercial / Vente :

• Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
• Est attentif et respecte la demande du client
• Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Gestion :

• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
• Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené à participer aux inventaires

Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

COMPETENCES REQUISES

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Maitrise de l’anglais selon les besoins de l’hôtel
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Vendeur
• Dynamisme
• Bonne présentation
• Rigueur et organisation
• Du CAP au Bac Pro Restauration

• Indemnités nourriture
• 13ème mois après 3 mois d'ancienneté
• Primes de participation et d'intéressement collectif
• Plan Epargne Entreprise attractif
• Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
• Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturage
• La carte Heartists avec réduction sur les marques du groupe Accor, pratique pour partir en vacances