Chef de rang (H/F/X)

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !

Situé à proximité de la gare Montparnasse TGV et des lignes de métro (4, 6, 12 & 13), ton futur terrain de jeu, un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, se compose de 199 chambres, dont 2 Suites conférences, 4 salles de réunion, 1 Bar, 1 Restaurant. 

Notre Novotel Paris Centre Gare Montparnasse recherche activement un(e) chef(fe) de rang, en CDI à temps complet (39h par semaine).

Vous êtes attentif(ve) aux besoins de votre clientèle et soucieux(se) de la qualité fournie au quotidien et vous cherchez une expérience enrichissante ? Alors rejoignez-nous !

La Halle Quatre est lieu de vie à proximité du Hall 3 de la gare Montparnasse qui propose un instant de restauration pour chaque instant de la journée, du café réconfortant du matin à l’apéritif festif en passant par un bon plat réconfortant pour une pause du midi gourmande.

Notre restaurant a obtenu le titre Maître Restaurant en 2025 garantissant une cuisine maison réalisée à partir de produits bruts de saison, locaux et issue de culture et d’élevage raisonnée ainsi que plusieurs standards offrant un service soigné et de qualité. 

Tes missions

Au Centre de l’hôtel et de la Halle Quatre, tes missions :

• Accueillir personnellement et chaleureusement le client, ne jamais le laisser partir insatisfait ! Il doit se sentir comme à la maison …
• De débarrasser et redresser les tables, veiller à ce que tout soit toujours propre ! #avoirl'oeilpartout
• Offrir une belle expérience au client lors de son passage à la Halle Quatre
• Être souriant(e), accueillant(e), charmant(e), brillant(e)
• De te servir de ta personnalité et tes hobbies pour partager avec les clients et créer une super ambiance !
• Organiser et maintenir la propreté du restaurant
• Enfin dans la cadre de tes missions tu seras amené(e) à pouvoir travailler de matin, comme de soir, au bar et au restaurant tout comme au service petit déjeuner.

Aptitudes

Tu es disponible et efficace, tu as le sens du contact et du service, du détail et de l’hygiène, tu as dynamique et autonome. 

Tu sauras t'intégrer au sein de l'équipe restauration de l'hôtel. 

Exemplaire, ton seul boss (ou presque ;) ) sera le client. Tu maîtrises le français et l’anglais, la maîtrise d'une 3eme langue est un plus. 

Pour toi, l’ambiance de travail bienveillante et sereine, autour du plaisir à faire plaisir, avec sérieux sans se prendre au sérieux, est importante. Un pour tous et tous pour un est ta devise !

Une expérience d'au moins un an en hôtellerie restauration est demandé.

Avantages

Tu hésites encore ? Découvre les nombreux avantages que nous t'offrons Nous sommes un des 800 hôtels du Groupe Essendi

• Double indemnité nourriture, soit 8.44€ par jour travaillé soit environ 185.68€ /mois
• Salaire : 2251.08 € base mensuelle + 13ème mois
• Augmentations annuelles (NAO)
• 2 jours de repos par semaine, avec au moins un weekend par mois
• Indemnité transport : remboursement 50% pass Navigo
• Parking gratuit sur place
• Intéressement collectif jusqu'à 2300€ / an
• Participation aux résultats du groupe Essendi

Pour que ta candidature soit prise en compte, merci de suivre ce lien pour passer ton entretien de pré-sélection en video 

https://exam.qualify.talentplatform.eu/start/twv7ke90fbab2d24277

Tu peux aussi nous envoyer un mail à :  noah.pailhes@accor.com