Description de l'entreprise
Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection, majestueux bâtiment du XV ème siècle et unique hôtel 5* de Dijon, également membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques et 5 500 hôtels à travers le monde.
Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal au cœur de Dijon font de notre hôtel un lieu de prestige apprécié par une clientèle française et internationale. L’art de vivre à la française et l’art contemporain se côtoient pour le plaisir de tous.
Intégrer le grand Hôtel La Cloche c’est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles où les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses.
Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment mémorable.
Soyez un nouveau membre de plus dans la famille !
Description du poste
En tant que Chef de rang, vous êtes un ambassadeur de la Restauration et plus particulièrement de notre restaurant gastronomique. Votre bienveillance, votre attention particulière aux détails et votre connaissance de nos offres ainsi que de nos produits font vivre une expérience unique à notre clientèle.
Vous aussi, vivez une expérience qui vous permettra de développer des connaissances et des compétences dans l'hôtellerie et la restauration 5 étoiles, le tout dans un établissement réputé et dynamique.
Profitez également d'avantages comme la Carte collaborateurs Accor offrant des tarifs réduits, pour vous et vos proches, dans tous les hôtels Accor à travers le monde.
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international.
Votre rôle au sein du Grand Hôtel La Cloche :
Apporter conseil et expertise sur la carte et les menus
Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de service
Effectuer le service en coordination avec le maître d’hôtel, les chefs de rang et commis
Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Première expérience validé dans un restaurant gastronomique
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Sens du service et envie de faire plaisir
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Informations supplémentaires
Découvrez le Grand Hotel La Cloche : www.hotel-lacloche.fr
