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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF41138X
Chef de partie pizzaiolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
De la préparation préliminaire à la cuisson, avec votre final touch, vous avez la charge de tout ! 🍕
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
• Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
• Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
• Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
• Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace 👌.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TCL
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
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Location
Raffles Istanbul, İstanbul, Turkey
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SECTION ONE: JOB OUTLINEJob Title:Commis TraineeDepartment:Food & BeverageDivision:KitchenJob Band:Level ?Reporting Line:Reports To AllSupervises:-Other Relationships:All dep
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Expiry Date
01/01/0001
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Description
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Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
Pullman Maldives All-Inclusive Resort, Pullman Maamutaa, Maldives
Experience Level
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Full-Time
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ACCOR
Job type
Permanent
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Maldives
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Culinary
Description
This position is responsible for maintaining high standards of food preparation and service in the appointed kitchen(s), according to the standards set by Culinary DirectorTo ensure that all stocks ar
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01/01/0001
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Location
Novotel Sydney on Darling Harbour, Sydney, Australia
Experience Level
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ACCOR
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Sydney
Job Category
Culinary
Description
Assist Head Chef with menu preparation and ensuring adequate supplies are available for expected serviceMaintain excellent presentation standards and cost control for all food and beverage outletsAssi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Sofitel Sydney Darling Harbour, Sydney, Australia
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Job Category
Culinary
Description
Demonstrate the “Passion for Excellence” through serving our guests with flair and professionalism, ensuring that their requests are quickly and efficiently achieved.Ensure all guests are provided wit
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Expiry Date
01/01/0001
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Brands
SOFITEL
Job type
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Sydney
Job Category
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Description
Demonstrate the “Passion for Excellence” through serving our guests with flair and professionalism, ensuring that their requests are quickly and efficiently achieved.Ensure all guests are provided wit
Reference
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01/01/0001
Salary
Location
Pullman Adelaide, Adelaide, Australia
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Brands
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Job Category
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Description
What you will be doing:Prepare mis-en place as required.Participate in creating various exciting menu items.Ensure strict stock rotation and minimum wastage.Keep all working areas clean and tidy and e
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Queenstown - Hotel & Spa, Queenstown, New Zealand
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
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Job type
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Job Category
Culinary
Description
If you can display enthusiasm, eagerness, curiosity and a willingness to learn, we will provide you with the guidance, facilities and resources.The role will initially involve working on all sections
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Not communicated, São Paulo, Brazil
Experience Level
Associate
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Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Graduate Job
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Responder pela gestão das atividades da Cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos e ações, garantindo a alta gastronomia com qualidade e higiene, contribuindo com a imagem da ma
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Miramar - Hotel & Bungalows, Santa Monica, United States
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Santa Monica
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Director of Food & Beverage responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Oversee daily operations of all KitchensRole models
Reference
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Expiry Date
01/01/0001