Barman (H/F/D) - Du 15 décembre 2024 au 15 janvier 2025 (saisonnier)

Depuis 1930, Fairmont Le Château Montebello incarne l’hospitalité de la région avec son architecture en bois emblématique et son environnement naturel enchanteur. Situé au cœur d’une nature luxuriante, cette destination de villégiature propose plus de 40 activités et expériences uniques, offrant à chaque invité un séjour mémorable. Plus qu’un lieu de travail, Montebello est un espace où l’excellence et l’authenticité se rencontrent. Rejoindre notre équipe, c’est plonger dans une ambiance conviviale et dynamique, au sein d’un établissement reconnue pour transformer chaque moment en expérience inoubliable. Vous cherchez un environnement inspirant où votre passion peut s’exprimer pleinement? Montebello vous attend.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;
• Stationnement gratuit;
• Uniformes et nettoyage fournis;
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure;
• Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail;
• Assurances collectives;
• Fond de pension;
• Possibilité de logement temporaire $$;
• Plan de formations délivrées dans nos Académies;
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme notre programme de durabilité.

Le barman est l’ambassadeur de la qualité du service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques de nos restaurants et bars. Votre service chaleureux, attentionné et votre passion pour la mixologie y seront célébrés à leur juste valeur. 

Votre rôle : 

• Service des boissons à la clientèle du bar, selon des standards préétablis;
• Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix;
• Accueillir et prendre soin des clients;
• Assurer en tout temps la satisfaction des clients;
• Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont;
• Connaitre parfaitement la carte des boissons et les promotions;
• Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
• Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé
• Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons;
• Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar;
• Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Détenir une certification de barman OU posséder trois ans d'expérience dans un établissement de même calibre;
• Excellentes connaissances des consommations toute nature;
• Connaissance d’un système de point de vente (système POS) un atout;
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale;
• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes;
• Particulièrement responsable et fiable;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu;
• Capacité à travailler en équipe;
• Capacité à concentrer son attention sur le besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.

Votre équipe et votre environnement de travail :
Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
 
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS