
- Full-Time
- MERCURE
- Apprenticeship
- Others
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Mercure Hotel Koeln West, Cologne, Germany
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REF2046J
Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) für das Mercure Hotel Köln West
Region
Europe and North Africa
Du suchst den richtigen Berufseinstieg? Du bist ein Foodie? Dann ist das Deine Ausbildung!
Köche sind die Profis für alle Abläufe in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören allesamt dazu. Du hast dabei stets die Qualität und Gästewünsche im Blick. Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten, der Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und das Kreieren von Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Mach Deine ersten Karriereschritte mit uns!
Werde Teil einer lebenhaften, einzigartigen Community!
Wir suchen motivierte Auszubildende zum Koch / zur Köchin (m/w/d) zum 01.08.2025 für das Mercure Hotel Köln West
Das sind Deine Aufgaben:
• Gäste mit Deinem Essen glücklich machen
• Speisen perfekt zubereiten und anrichten
• Schnibbeln, Braten, Köcheln und alle Arbeitsschritte dazwischen
• Kreative Gerichte und Menüfolgen zaubern
• Deinen Gästen das passende Gericht empfehlen
• Den Wareneinkauf und Ablauf in einer Küche organisieren
Du bringst diese fünf Fähigkeiten mit?
1. Kochen macht dir Spaß (Dosenravioli zählen nicht!)
2. Du bist ein Rudeltier – je mehr Leute um Dich rum sind, desto besser
3. Stress lässt Dich zur Höchstform auflaufen
4. Langeweile ist so gar nicht Dein Fall
5. Flexible Arbeitszeiten sind kein Ding für Dich
Dann ist das Dein Job!
Das bieten wir Dir!
Zusätzlich zur praktischen Ausbildung in der Küche sowie der Berufsschulzeit, profitierst Du außerdem von den folgenden Vorteilen, die Du exklusiv bei Accor Hotels erhältst:
- Übertarifliche Vergütung inkl. Urlaubsgeld & 13. Gehalt
- Kostenlose Uniform & deren Reinigung
- Leckere Mitarbeiterverpflegung
- Freiwillige Jahresprämie
- Du erhälst Mitarbeitervergünstigungen in allen Accor Hotels weltweit
- Du erhälst ein Tablet inkl. Office 365, dieses darfst Du nach deiner Ausbildung behalten
- Du wirst Teil eines riesigen Azubi-Netzwerks
- Du kannst an digitalen Masterclasses teilnehmen, um zu erfahren, was es braucht, der nächste Hotelprofi zu werden
- Du erhältst eine digitales Berichtsheft mit vollem Zugang zu Lernwelt von "Azubi:web"
- Du erhältst ein vollständiges Onboarding in die Accor World
- Du erhältst eine garantierte Übernahme nach erfolgreichem Abschluss deiner Ausbildung
Über uns
Willkommen im Hotel Mercure Köln West! 191 klimatisierte Zimmer, darunter 46 Familienzimmer, bieten höchsten Komfort. Kostenloses WiFi im gesamten Hotel. Dank der Nähe zur Autobahn, dem Flughafen Köln/Bonn und dem Hauptbahnhof ist die perfekte Anbindung gegeben, um Köln und die Umgebung zu erkunden.
Als Tagungshotel werden topmoderne Veranstaltungsräume geboten. Nach einem langen Tag laden das Schwimmbad und Sauna zum Entspannen ein. Die brandneue Open Lobby Bar lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Im Restaurant wird eine Vielfalt an Gerichten serviert – von lokalen Spezialitäten bis hin zu mediterranen Köstlichkeiten, inklusive einer Kinderspeisekarte.
In weniger als 30 Minuten ist die historische Altstadt Kölns erreichbar. Dort warten zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten, Museen, Bars und charmante Cafés. Ein absolutes Muss ist der Besuch des Kölner Doms, dem Wahrzeichen der Stadt. Vom Mercure Hotel Köln West ist das RheinEnergieStadion nur einen Katzensprung entfernt. Die mitreißende Atmosphäre bei einem Spiel des 1. FC Köln erleben und in das kölsche Lebensgefühl eintauchen.
Werde Teil von Accor und dir steht unsere ganze Welt offen. Wir sind Accor, eine der größten Unternehmensgruppen in der Hotellerie weltweit. Konkret heißt das: 5.500+ Hotels, 110+ Länder, 630.000+ Gäste pro Tag und 330.000+ Mitarbeiter. Teil von Accor zu werden, bedeutet, sich auf eine einzigartige Reise zu begeben und dabei stets Gastfreundschaft von morgen im Blick zu haben. Und Eines ist sicher: Wir unterstützen dich auf deinem Weg bei Accor mit unserem großartigen Team. Und gemeinsam schreiben wir die Story deines Lebens.
Das Mercure Hotel Köln West freut sich auf Deine Bewerbung!
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US

Salary
Location
Sofitel Casablanca Tour Blanche, Casablanca, Morocco
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Casablanca
Job Category
Others
Description
Nous recherchons un(e) agent(e) d'accueil amical(e) et orienté(e) vers le client pour rejoindre notre équipe à Casablanca, au Maroc. En tant qu'agent d'accueil, vous serez le visage de notre organisat
Reference
fa1c62a1-ed39-420f-af5b-fafeb0f82d1b
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Montebello
Job Category
Others
Description
Participer à la communication et à la coordination des activités nautiques.Offrir un service à la clientèle de qualité (en personne, par courriel et par téléphone).Conseiller les clients sur l’équipem
Reference
3b7f6507-0483-4920-bc27-def010e4ddb5
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
25hours Hotel Bikini Berlin, Berlin, Germany
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Berlin
Job Category
Others
Description
Wie schaut dein Arbeitstag aus … Du bedienst unsere Gäste in den verschiedensten Bereichen unserer Gastronomie AbteilungenEgal ob beim Empfang, der Garderobe oder im Service - du liebst die Abwechslu
Reference
eadc46f2-9359-434c-b50f-05147481cfc3
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
25hours Hotel Bikini Berlin, Berlin, Germany
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Berlin
Job Category
Others
Description
How does your working day look like ...Together with the team you take care of our guests - hand in hand and from morning till nightYou support the entire F&B team with a variety of tasksYou lend a h
Reference
e83846ba-3866-404c-9050-e35569d9fe28
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
Mercure Amsterdam City Hotel, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Amsterdam
Job Category
Others
Description
Who are we looking for?As a Houseman, you make an important contribution to the first impression of Mercure Amsterdam City! You will ensure that our guests receive the highest quality and best service
Reference
7ae17b59-6cea-4e1e-af8c-048ed6f416ce
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
Rixos Gulf Hotel Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Others
Description
Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type an
Reference
32dcc101-63f0-41ba-ade5-429630ba72b9
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
Mercure Maldives Kooddoo Resort, Mercure Maldives Kooddoo, Maldives
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Maldives
Job Category
Others
Description
Dive Center & Water Sport InstructorThis position is responsible for conducting scuba diving courses, leading dive excursions, assisting guest in watersports area and providing excellent customer serv
Reference
f2df4869-7f13-463a-a271-574289fde93a
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
RIXOS BEACH CLUB QETAIFAN ISLAND, Lusail, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Lusail
Job Category
Others
Description
Graphic DesignerThe Graphic Designer is responsible for creating visually appealing content that enhances the property's brand image and promotes its services. This role involves designing marketing m
Reference
d591f15e-c1ca-40fa-826a-3e84f23a4b48
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
ibis Paris Coeur d'Orly Airport, Paray-Vieille-Poste, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Apprenticeship
Locations
Paray-Vieille-Poste
Job Category
Others
Description
Tu exerceras au sein du service comptable de l’ibis Cœur d’Orly Airport où règne la bonne humeur et te verra attribuer les missions suivantes :Contrôle et saisie des factures fournisseurs selon l’anal
Reference
e6f4be4d-5a2f-4a49-ba46-2724b03af272
Expiry Date
01/01/0001

Salary
Location
Mercure Rio Boutique Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Others
Description
Recepcionar hóspedes/clientes no balcão, identificando-os e prestando informações e esclarecimentos diversos (reservas, confirmação de passagem aérea, endereços/fones de locais, reclamações etc.), dur
Reference
3ea53ba3-bb85-4a23-9257-c8d2a2a2ecc5
Expiry Date
01/01/0001