- Full-Time
- Apprenticeship
- Procurement
- ACCOR
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Issy-les-Moulineaux, France
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REF6380J
Alternance - Junior Global Category Manager (F/H/X)
Region
Accor HQ
Accor est un leader mondial de l’hospitalité augmentée, qui propose des expériences uniques dans 5,500 hôtels et résidences implantés dans 110 destinations. Depuis plus de 50 ans, tout le savoir-faire hôtelier de Accor s’illustre à travers une collection incomparable de marques, du luxe à l’économique, adossées à l’un des programmes de fidélité les plus attractifs au monde.
Plus que des nuits d’hôtel, Accor propose à ses clients de nouveaux modes de vie, de nouvelles façons de travailler et de se divertir, qui associent restauration, vie nocturne, bien-être ou coworking. Le Groupe propose également des solutions digitales qui maximisent la distribution, optimisent l’exploitation hôtelière et enrichissent l’expérience client.
Accor est pleinement engagé dans une démarche de développement durable et agit concrètement en faveur de la planète et des communautés locales au travers de son programme Planet 21 – Acting Here, et du fonds de dotation Accor Solidarity
A propos d’Astore, la centrale de référencement d’Accor
Astore est une centrale de référencement couvrant 100% des besoins de l'hôtellerie restauration. Son organisation internationale et son écosystème d'outils digitaux innovants ont pour objectif de simplifier l'ensemble des opérations d’achats des hôtels, Accor ou non Accor.
Avec déjà plus de 5500 clients dans le monde et la confiance de milliers de clients externes au groupe Accor, notre ambition est de devenir la centrale d’achats de référence de tous les établissements d’hôtellerie restauration.
Nous avons 21 bureaux et plus de 270 experts dans le monde.
Description du poste
Pleinement intégré(e) à la Direction Générale des Achats Directs Internationaux, l’alternant sera amené(e) à gérer différentes missions transverses :
• Aide aux catégories managers Operating Supplies and Equipment : amenities (produits cosmétiques), accessoires, produits d'entretien… dans la gestion de leurs missions au quotidien (participation aux appels d’offres et projets transverses, suivi contractuel, analyse de la dépense et plans d’actions associés, suivi des fournisseurs, gestion de la période de facturation annuelle, participation aux Business Review)
• Animer les stratégies d’achats, suivi permanent du fournisseur, négociation et communication régulière auprès des Directions Achats pays.
• Construction et animation des actions de communication pour la Direction Générale des Achats Directs en Operating supplies and Equipement (OS&E).
• Participation aux différents projets de sourcing.
Ces missions permettront à l’ alternant de travailler dans un environnement complexe et de développer des compétences sur l’organisation en mode projet. (Compréhension des enjeux business, communication, gestion de projet, leadership transversal).
Ce poste est à pourvoir pour septembre 2026
Etudiant(e) en école de commerce, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre aisance relationnelle. Vous nouez des contacts facilement, vos qualités commerciales et votre attitude « service provider » sont reconnues.
- Vous êtes autonome, force de proposition, polyvalent(e), pourvu(e) d’une forte capacité d’adaptation qui vous permettra de mener à bien votre mission d’accompagnement à la transformation de la Direction Achats.
- Vous disposez d’une grande aisance rédactionnelle et d’une parfaite maîtrise des outils qui vous permettront de réaliser des supports de communication.
- Anglais courant indispensable.
- Maîtrise poussée de Microsoft Office (en particulier Powerpoint et Excel)
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
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Salary
Location
Raffles Boston, Boston, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Boston
Job Category
Procurement
Description
The Purchasing Receiver is responsible for handling purchasing functions, like receiving and delivering to departments while also maintaining an effective filing system for hotel supplies. They are al
Reference
9b0c6eb5-daef-4e2c-b6ad-96f5e74a16c5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Procurement
Description
Are you a detail-orientated and organised professional with a passion for operations and supply management? Reporting to the Stores Manager, you will oversea the day to day purchasing and stores opera
Reference
6b318d99-d778-4537-bd44-90d583c092c0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel BH Savassi, Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Procurement
Description
Efetuar compras de A&B e de produtos de uso e consumo a fim de atender às necessidades dos clientes internos, com qualidade e preços competitivos.Efetuar compras de A&B e de produtos de uso e consumo
Reference
453eb71c-f9ed-4a04-bb23-b0c92fb62345
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chicago - Millennium Park, Chicago, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Chicago
Job Category
Procurement
Description
Reporting to the Director, Finance & Business Support, the Purchasing Manager is responsible for:ReceivingReceiving all deliveries to the hotel, including food, beverage, and miscellaneous items.Verif
Reference
5f55384b-1f4a-4e80-8077-9f7b01aa999b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
São Paulo, Brazil
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Internship
Locations
São Paulo
Job Category
Procurement
Description
Objetivo:Apoiar as rotinas administrativas da área de Compras de Contas Corporativas, contribuindo com a organização de informações, acompanhamento de processos e suporte no contato com fornecedores.A
Reference
4bf45fb7-a046-4f7e-b43d-773eeeab0447
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Procurement
Description
LA TUA MISSIONE, SE DECIDERAI DI ACCETTARLA…Sei il tipo di persona che va in estasi davanti a dispense ben organizzate, cantine perfettamente ordinate e magazzini immacolati? Ti piace segretamente il
Reference
0c64dac6-a652-47a9-8ecb-920a65c7d524
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SOFITEL THALASSA ALGER, Algiers, Algeria
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
Algiers
Job Category
Procurement
Description
Le ou la Responsable Achats assure la gestion, l’optimisation et le suivi des achats de l’hôtel afin de garantir la disponibilité des produits et services nécessaires au bon fonctionnement de l’établi
Reference
93fc8079-0adc-40a4-beac-b1a6feb2d61b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Montaza Alexandria, Alexandria, Egypt
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Alexandria
Job Category
Procurement
Description
Assist in planning and executing procurement strategies for hotel operations.Source and negotiate with vendors to obtain the best quality products at competitive prices.Maintain and update vendor data
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Procurement
Description
🧭 Job offer body – Mission description This is where your greatest challenge awaits: Within the Procurement Department of Accor, you will join the Procurement Business Support Operations (PBS Operati
Reference
155444cd-0d60-4d96-912e-84a0ff742165
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Toronto, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Toronto
Job Category
Procurement
Description
Develop and maintain strong relationships with owner, business units and internal stakeholder groups by continually demonstrating value and breaking down barriers to effective sourcing through polishe
Reference
70c3839a-c935-4b8a-972e-0998a8f934ed
Expiry Date
01/01/0001