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ibis Paris Coeur d'Orly Airport, Paray-Vieille-Poste, France
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REF47516B
Adjoint Responsable Restauration (H/F)
Region
Europe and North Africa
L’équipe de l’hôtel Ibis Paris Cœur d’Orly Airport recherche son Adjoint Responsable Restauration (H/F).
Notre hôtel de 393 chambres fraîchement rénové, situé au pied du terminal 4 de l’Aéroport d’Orly est accessible facilement grâce à la nouvelle extension de la ligne 14.
Trois concepts de restauration sont proposés au sein de l’hôtel : Jolaine un buffet aux saveurs de la Méditerranée, Pia un service à la carte typique des restaurants Italiens les plus gourmands et Bab un food truck.
Nous sommes des hôteliers modernes et malins, qui mettons toute notre énergie à faire de nos hôtels économiques des lieux de vie simples et confortables, accessibles à tous.
En nous rejoignant comme Adjoint Responsable Restauration (H/F), vous intégrerez une équipe engagée tous unis pour garantir la satisfaction de notre clientèle internationale.
Nous sommes fiers de notre hôtel, de nos métiers et par-dessus tout fiers de participer au bonheur de nos clients !
- Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité du service et développer les ventes ;
- Homme ou Femme de terrain, vous savez prêter main forte à l’équipe en cas de besoin ;
- Vous vous positionnez comme leader et développez la motivation et l’adhésion de l’équipe (quinzaine de collaborateurs – de maître d’hôtels à serveurs) ;
- Vous élaborez et contrôlez les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité ;
- Vous mettez en œuvre et assurez le suivi des contrôles administratifs internes ;
- Vous assurez le contrôle des achats et des stocks ; et participez aux inventaires ;
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ;
- Vous participez à l’élaboration du plan marketing et commercial de l’établissement ;
- Vous initiez de nouveaux projets et vous vous assurez de leur mise en œuvre et de leurs résultats.
- Doté(e) d’un excellent relationnel et sensible à la satisfaction du client, vous aimez faire plaisir et partager votre passion du service ;
- Vous avez à cœur d’accompagner chaque membre de votre équipe dans leur développement professionnel ;
- Rigueur, entraide et autonomie sont vos maîtres mots ;
- Vous êtes agile et savez faire preuve de réactivité dans les situations complexes.
- Poste à pourvoir 39h/semaine
- Rémunération sur 13 mois
- Rémunération variable sur objectifs pouvant aller jusqu’à 150.00€ bruts/mois
- Indemnités nourriture
- Augmentations annuelles (NAO)
- Intéressement collectif jusqu'à 2 300€/an bruts & participation
- Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)
- Ligne d’écoute et d’accompagnement 7/7
- Mutuelle & prévoyance
- Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
- Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking
*certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !
#BeALLYouAre.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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