Unternehmensbeschreibung
Unser Novotel Freiburg am konzerthaus, 4 Sterne Haus verfügt über 219 Zimmer und Suiten, über eine Bankettkapazität von bis zu 230 Personen. Zum Hotelkomplex gehören weiterhin das à la carte-Restaurant "La Rotonde", eine Terrasse und die "Scotch Corner Bar". Es besteht ein direkter Zugang zum Konzerthaus, dem Kongresszentrum der Stadt Freiburg, in dem Veranstaltungen für bis zu 1.800 Personen (Kongresse) stattfinden können.
Stellenbeschreibung
Das sind Deine Aufgaben:
- Gästeorientiertes Arbeiten und Betreuen unserer Hotelgäste in den Lunch - und Dinnerperioden
- Auf – und Abbau von Buffets sowie deren Betreuung in allen Serviceperioden
- Eindecken und Betreuen von Sonderveranstaltungen sowie Banketts
- Aufbau und Betreuung unserer Hotelbar während des Tages
- Eindecken und Gestalten des Restaurants– und Barbereiches
- Servieren von Speisen und Getränken in allen Serviceperioden
- Aufbau und Betreuung der Hotelbar
- Bestückung sämtlicher Lager und Getränkestationen im Restaurant – und Barbereich
- Reinigung und Säuberung des Restaurant-Back Office sowie Sauberhalten des Spülküchenbereiches
- Einhalten von HACCP Normen, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Qualifikationen
Das wünschen wir uns von Dir:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/ Hotelfachfrau oder Erfahrung im Bereich der Gastronomie / Systemgastronomie
- Mind. ein Jahr Berufserfahrung im Service in einem Restaurant- / Barbetrieb
- Sicheres Auftreten und einwandfreies Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität für den Einsatz im Früh- und Spätdienst, an Wochenenden und Feiertagen
- Selbständige, engagierte und zuverlässige Arbeitweise
- EDV-Kenntnisse (MS Office)
Zusätzliche Informationen
Das bieten wir Dir:
- Zusätzliches 13. Monatsgehalt und Urlaubsgeld
- Unsere Trainingsprogramme ermöglichen Dir individuelle Schulungen und Aufstiegschancen
- Kostenfreie Parkplatznutzung
-Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- Family & Friends Raten für Übernachtungen in den Hotels von Accor und Event Hotels weltweit
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Bewerbung: Wenn Du dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Lust auf eine spannende Herausforderung hast, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
