Responsable Ressources Humaines H/F - Abbaye des Vaux de Cernay

NOTRE HISTOIRE :

Abbaye des Vaux de Cernay

Paris Society réinvente l'hôtellerie en donnant une nouvelle vie à l'Abbaye des Vaux de Cernay, l'un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Située au cœur de la forêt de Rambouillet, à seulement 50 km de Paris, cette ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle est aujourd'hui un établissement d'exception proposant :

• 144 chambres réparties sur trois bâtiments
• 4 restaurants et 2 bars
• des espaces séminaires
• un Spa et des espaces bien-être
• une large offre d'activités

LE RATTACHEMENT :

Le/la Responsable Ressources Humaines est rattaché(e) au Directeur Général de l’établissement et entretient un lien fonctionnel étroit avec la Direction des Ressources Humaines Groupe.

Il/elle est le référent RH du site et pilote, en autonomie, l’ensemble de la fonction Ressources Humaines.

À ce titre, il/elle encadre une Chargée RH et coordonne l’ensemble des sujets RH opérationnels en lien avec les équipes support du siège (paie, juridique, SIRH, développement RH).

Le poste, son contexte :

Le/la Responsable Ressources Humaines Senior est le garant de la fonction RH de l’établissement et un véritable partenaire des équipes opérationnelles.

Dans un environnement hôtelier haut de gamme, exigeant et fortement opérationnel, il/elle pilote l’ensemble des dimensions RH du site : accompagnement des managers, développement des équipes, relations sociales, administration du personnel et conformité juridique.

Il/elle veille à garantir une expérience collaborateur de qualité, en cohérence avec les standards du Groupe, tout en contribuant à la performance globale de l’établissement et à la qualité du climat social.

Il/elle s’appuie sur une Chargée RH pour le déploiement opérationnel et travaille en étroite collaboration avec les fonctions RH du siège (paie, juridique, SIRH et développement RH).

Dans ce cadre, ses principales missions sont les suivantes :

• Déployer la politique RH du Groupe au sein de l’établissement et en assurer la bonne application.
• Piloter l’ensemble de la fonction RH sur site : recrutement, développement RH, administration du personnel, relations sociales et disciplinaire.
• Accompagner les managers dans la gestion quotidienne de leurs équipes et leurs enjeux RH.
• Encadrer, structurer et développer les compétences de l’Assistante RH.
• Garantir la conformité des pratiques RH avec le cadre légal et conventionnel, en lien avec les équipes support du siège.
• Assurer le reporting RH auprès du Directeur Général et de la DRH Groupe.
• Contribuer activement à la performance de l’établissement par une gestion RH proactive, opérationnelle et orientée terrain.

Recrutement & intégration
Il/elle définit les besoins en recrutement, pilote la stratégie de sourcing et participe aux recrutements clés. Il/elle garantit une expérience candidat de qualité et supervise l’intégration et le suivi des collaborateurs (onboarding, période d’essai).

Administration du personnel & paie
Il/elle assure la gestion administrative des salariés dans le respect du cadre légal : contrats, absences, temps de travail et dossiers individuels. Il/elle fiabilise les éléments variables de paie transmis au siège et supervise les sorties (STC), en lien avec les équipes centrales.

Développement RH & expérience collaborateur
Il/elle déploie les entretiens annuels et professionnels, pilote le plan de formation et accompagne le développement des compétences et la mobilité interne. Il/elle contribue à la qualité de vie au travail, à l’engagement des équipes et analyse les retours collaborateurs (entretiens de départ).

Relations sociales & disciplinaire
Il/elle prépare et suit les instances représentatives du personnel (CSE), maintient un dialogue social de qualité et gère les procédures disciplinaires avec l’appui du siège juridique. Il/elle veille à la conformité réglementaire et juridique.

Pilotage RH & reporting
Il/elle suit les indicateurs RH clés (turnover, absentéisme, recrutement, formation), participe au suivi de la masse salariale et produit les analyses nécessaires au pilotage de l’activité.

Outils RH & projets Groupe
Il/elle déploie et accompagne l’utilisation des outils RH (ATS, LMS, plateformes internes), anime la communication interne et contribue aux programmes du Groupe. Il/elle pilote également l’enquête d’engagement et les plans d’action associés.

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation

• Bac +5 en Ressources Humaines, Droit social ou équivalent.

Expérience

• Minimum 5 à 8 ans d’expérience en Ressources Humaines généralistes.
• Expérience impérative dans un environnement similaire : hôtellerie haut de gamme, luxe, restauration premium ou environnement opérationnel exigeant.
• Expérience confirmée du management d’équipe requise pour le poste.

Compétences

• Solide maîtrise du droit du travail et des relations sociales.
• Bonne connaissance de la Convention Collective HCR.
• Expertise en recrutement et développement des compétences.
• Maîtrise de l’administration du personnel et des outils SIRH.
• Capacité à piloter des indicateurs RH et à accompagner des équipes opérationnelles.
• Aisance dans un environnement multi-interlocuteurs, exigeant et orienté terrain.

Qualités personnelles

• Leadership affirmé et posture de HR Business Partner.
• Forte présence terrain et proximité avec les équipes.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Rigueur, organisation et fiabilité.
• Discrétion et sens de la confidentialité.
• Capacité à gérer des situations complexes avec discernement.
• Excellentes compétences rédactionnelles.
• Anglais professionnel demandé dans le cadre d’un environnement hôtelier international, notamment pour les échanges réguliers avec la Direction et les équipes du Groupe.

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
• Offre flash

AVANTAGES ABBAYE :

• 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
• Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
• 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *
• 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *
• Remboursement du pass Navigo à 100%**
• Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**
• Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
• Prime de cooptation 
• Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
• Noël des enfants du personnel
• E-learning, good habits : formations gratuites sur application
• Uniforme fourni et blanchi
• Logement (selon profil)

*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

« L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff