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IBIS PARIS OPÉRA LA FAYETTE 9ÈME, PARIS
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APKAX117
Résponsable Petit Déjeuner - H/F - Faubourg Gallant Handwritten Collection
Mission:
À partir du 1er août 2025, une nouvelle adresse élégante voit le jour à Paris : venez écrire avec nous les premières pages de l’histoire du Faubourg Galant, fleuron tout neuf de la Handwritten Collection, dernière-née du groupe Accor.
Situé au cœur de la vie parisienne, Le Faubourg Galant célèbre l’art de vivre à la française dans un écrin intimiste, chic et contemporain. Membre de la prestigieuse marque Handwritten Collection, cet hôtel 4 étoiles de 63 chambres allie charme, confort moderne et convivialité, le tout avec une bonne dose de caractère !
Nous recherchons notre futur talent pour rejoindre cette belle aventure dès son ouverture.
Votre mission :
En tant que Responsable Petit Déjeuner, vous serez l’un des premiers sourires que nos clients rencontreront chaque matin. Vous incarnerez l’hospitalité chaleureuse et élégante du Faubourg Galant, en créant une expérience matinale gourmande, fluide et inoubliable.
Vos responsabilités principales :
- Superviser l’ensemble du service petit déjeuner : préparation, mise en place, accueil des clients, réassort, rangement.
- Garantir un service de qualité, élégant et personnalisé, à l’image des standards Handwritten Collection.
- Gérer les équipes du petit déjeuner (planning, formation, motivation, communication).
- Veiller à la qualité et à la présentation de l’offre (buffet, produits, hygiène, ambiance).
- Collaborer avec les services cuisine, réception et gouvernance pour assurer une coordination fluide.
- Être force de proposition pour enrichir l’offre petit déjeuner (produits locaux, options diététiques, alternatives végétariennes…).
- Gérer les stocks et les commandes liés au service du matin (boissons, viennoiseries, fruits, etc.).
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures internes.
- Contribuer à la satisfaction client et recueillir leurs retours pour améliorer en continu l’expérience.
Parce que vous ferez partie d’une équipe passionnée, curieuse, enthousiaste, qui souhaite créer une atmosphère unique où le service de qualité rime avec chaleur humaine. Parce que vous participerez à une ouverture d’hôtel, un moment rare et précieux dans une carrière.
Profile:
Le profil que nous recherchons :
- Vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire, en hôtellerie ou restauration haut de gamme.
- Vous aimez les matins dynamiques et l'idée d'offrir un moment de bien-être à nos clients dès le réveil.
- Vous parlez français et anglais (et si vous maniez une autre langue, c’est un vrai plus).
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre sourire naturel et votre esprit d’équipe.
- Vous savez gérer un service de A à Z, résoudre les imprévus avec calme et garder votre bonne humeur même face à une machine à café capricieuse.
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire et les procédures hôtelières.
Les petits plus qui font la différence :
- Un établissement flambant neuf et une équipe à construire ensemble.
- Contrat 39h/semaine – horaires en continu.
- 2 jours de repos consécutifs.
- 75% de remboursement des transports en commun.
- Indemnités repas.
- Carte Avantage Accor (réductions dans + de 5000 hôtels & restaurants dans le monde).
- Mutuelle.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
The Rimrock Resort Hotel Banff, Banff, Canada
Experience Level
Associate
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Full-Time
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ACCOR
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Temporary
Locations
Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
Ensure all staff on the floor are meeting and exceeding Rimrock standards of guest satisfaction and serviceProvide leadership, problem solving, and decision making in all areas of daily operationsProv
Reference
bb917877-22f9-4d66-b156-1dcf166f1f78
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Garage Bar, Louisville, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Louisville
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The AM Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites throug
Reference
010db6e4-6583-44fb-9b14-c4234025929c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
Our guests are always at home at the Fairmont Waterfront - and their In Room Dining experience is no exception. As an In Room Dining Server you are an ambassador for the exceptional service and cuisi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Montreal
Job Category
Food & Beverage
Description
Poste temps partiel, permanentEffectuer la préparation des plats commandés par le clientApprovisionner son comptoir des produits nécessaire à son bon fonctionnementS’assurer d’avoir une zone de travai
Reference
db1a2df8-22f2-42f4-b3bf-2147e6360fda
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
In Room Dining Server/Pool Server - Part Time, Seasonal (to September 30)Our guests are always at home at the Fairmont Waterfront - and their In Room Dining experience is no exception. As an In Room
Reference
a1269fff-5386-44ea-8e85-2aee293dc1af
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Montreal
Job Category
Food & Beverage
Description
Poste temps partiel, permanentPrendre les réservations en s’assurant d’une bonne répartition du temps de service de façon à faciliter le service et maximiser les réservationsRecevoir et orienter les c
Reference
02b6247f-c1c2-48c1-9e2c-c9cd3ccddac3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Montreal
Job Category
Food & Beverage
Description
Poste temps plein, permanentTravailler sous la direction du Gérant.e des services de la restauration et/ou du chef d'équipe assigné;Répondre aux appels des clients;Expliquer et prendre la commande de
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
IBIS PARIS PORTE DE BERCY, CHARENTON LE PONT
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
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Not Applicable
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Full-Time
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IBIS
Job type
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Charenton Le Pont
Job Category
Food & Beverage
Description
Mission : Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Paris Porte de Bercy à Charenton-le-Pont un serveur H/F, en CDI 39h/semaine. Vos futures missions : ● Vous assurez le service du midi ou du
Reference
ZYDLZ480
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE POITIERS SITE DU FUTUROSCOPE, Chasseneuil-du-Poitou, Vienne
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
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Description
Après son tour du monde, Marie recherche son/sa serveur/se pour mettre à l'honneur ses recettes savoureuses dans une ambiance familiale et conviviale. Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Poit
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APKZR016
Expiry Date
01/01/0001
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Location
IBIS LYON SUD OULLINS, OULLINS
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
Student
Mid-Senior Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS
Job type
Temporary
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Boam Restaurant et Leccino Pizzeria Cherche Serveur F/H, en EXTRA = CDD MISSIONS PONCTUELLES ( OUVERT AUX ETUDIANTS ) Merci de noter les jours et horaires de disponibilité ou périodes pour facili
Reference
MAQKG533
Expiry Date
01/01/0001