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- Culinary
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Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
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REF107012I
Nettoyeur·euse cuisine de nuit , temps plein (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.
Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure
- Stationnement gratuit.
- Plan d’assurances concurrentiel.
- Fonds de pension.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Description du poste :
- Entretien des équipements et espaces de travail : Assurer la propreté, l’entretien et le bon état des aires de travail ainsi que des équipements de cuisine (fours, plaques, réfrigérateurs, hottes, etc.).
- Gestion et tri des déchets : Effectuer la collecte des déchets dans les cuisines, les bureaux et les corridors des employés, tout en procédant au tri et au recyclage du plastique, du métal, du carton et des bouteilles vides.
- Maintien de la propreté générale : Veiller à la propreté et au bon ordre de l’ensemble des cuisines et des zones de plonge, conformément aux standards de l’établissement.
- Hygiène et salubrité : Appliquer en tout temps les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire dans l’exécution de toutes les tâches.
- Polyvalence opérationnelle : Accomplir toute autre tâche assignée en lien avec les responsabilités du poste, selon les besoins opérationnels.
*Note L'horaire est du mercredi au samedi 22h00/6h30
- Formation : Détenir un diplôme d’études secondaires ou l’équivalent.
- Organisation et travail d’équipe : Faire preuve d’un excellent sens de l’organisation et d’une capacité à collaborer efficacement au sein d’une équipe.
- Sens de la propreté et conformité : Démontre une réelle motivation à maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
- Gestion du stress : Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique, tout en demeurant rigoureux et professionnel.
Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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As Sous Chef, you will report to the Head Chef, ensuring seamless kitchen operations, integrating with the front of house team to ensure smooth service. Deputise in the absence of the Head Chef.Stra
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
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3a6946d9-0b39-4433-a805-3da6432cb698
Expiry Date
01/01/0001
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Description
* Run and manage your own section, ensuring mise en place for service.* Ensure the consistency in the preparation of all food items for a la carte and buffet menus according to the Hotels recipes and
Reference
6c3bc739-4dc7-46e0-8670-3b7bb7444cee
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Montebello
Job Category
Culinary
Description
S'occuper de la préparation de toute la nourriture requise en salle, banquet, buffet ou évènement spécial.Coordonner le travail de l’équipe pour garantir la qualité, la productivité et la cohérence de
Reference
be2cee5c-be08-4744-8039-3dd00d718e26
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01/01/0001
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Location
Croisette Beach Hotel Cannes - MGallery Collection, Cannes, France
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Brands
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Description
L’Hôtel Croisette Beach Cannes MGALLERY**** recrute :Un Chef de Partie en CDD H/F/XLe Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il
Reference
1fafb743-93ad-4ab1-a5cb-094bf1af68b0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
NOVOTEL NEW DELHI CITY CENTRE, New Delhi, India
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Associate
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Full-Time
Brands
NOVOTEL
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New Delhi
Job Category
Culinary
Description
OperationStock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precauti
Reference
aa978773-d24d-462e-9e21-24d52f72eb1e
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01/01/0001
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Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
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FinancialOversee stock take, rotation, and cost control of baking ingredients and supplies to minimize food wastage and maintain profitabilityReview ingredient cost worksheets and plan corrective acti
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fe242890-0585-4399-982c-01e6f9d8d941
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01/01/0001
Salary
Location
Hawar Resort By Mantis, Hawar islands, Bahrain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
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We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to join our culinary team. The ideal candidate will be responsible for overseeing daily kitchen operations, ensuring the consistent preparation a
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d113c37c-6785-45b4-8b8e-dca0d577062e
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Novotel Avignon Nord, Avignon, France
Experience Level
Not Applicable
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Description
En tant que Plongeur Restauration, vous assurez le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine ainsi que de la vaisselle :- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors d
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a7193e98-2117-4ba9-89bd-de7be6b3457c
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01/01/0001
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Rixos Premium Qetaifan Island North, Lusail, Qatar
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Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
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Job Category
Culinary
Description
Chief StewardThe Chief Steward is responsible for supervising and coordinating all stewarding operations to ensure the highest standards of cleanliness, hygiene, sanitation, and maintenance in all kit
Reference
2c59ecb3-56b1-4ce5-a914-aaa2b32bd9d5
Expiry Date
01/01/0001