- Full-Time
- Permanent
- IBIS
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
ibis Budapest Citysouth, Budapest, Hungary
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF105405A
Executive séf
Region
Europe and North Africa
Az Accor szállodalánc több mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez!
Az Ibis Budapest Citysouth csapata tapasztalt és elhivatott
executive séf munkatársat keres teljes munkaidőben.
Feladatok:
- A konyhai működés teljes körű irányítása
- Étlapok és szezonális ajánlatok megtervezése
- Konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
- Költséghatékony működés biztosítása
- Alapanyag-rendelések és készletgazdálkodás felügyelete
- HACCP és higiéniai előírások betartása és betartatása
- Minőségbiztosítás és magas szintű tálalási standardok fenntartása
- Együttműködés a beszállítókkal
Elvárások:
- Minimum 3 év tapasztalat szállodai konyhán
- Csapatirányításban szerzett tapasztalat
- Food cost kalkulációban való jártasság
- Terhelhetőség és kiváló problémamegoldó képesség
- Magabiztos csapatvezetői attitűd
- HACCP ismeretek
Amit kínálunk:
- Szervízdíj és műszakpótlék biztosítása
- Utazási támogatás munkába járáshoz
- ALL Heartist dolgozói kedvezmény
- Kellemes környezetben történő munkavégzés, korrekt feltételek szerint
- Közösségi rendezvények, vállalati programok
- Stabil, hosszú távú munkalehetőség
- Folyamatos fejlődési lehetőség
- Napi kétszeri étkezés (Reggeli és ebéd)
- Munkaruha biztosítása
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square, Philadelphia, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Philadelphia
Job Category
Culinary
Description
At Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square, elegance meets excellence! We are seeking a Line Cook/Culinary Expert, to create a memorable and tasty dining masterpiece for every guest and patron t
Reference
506bb1af-42b1-4b3c-8556-ed3785e4cdd5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Assist in the preparation and baking of breads, pastries, cakes, and other bakery items.Follow standard recipes, portion controls, and presentation specifications.Support the Sr. Chef and Bakery team
Reference
1c689b32-b901-4c58-98bb-4605a83d1769
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Thalassa Le Touquet, Le Touquet, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Temporary
Locations
Le Touquet
Job Category
Culinary
Description
- Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine, - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Trier et transporter les déchets dans l
Reference
d9f6e329-b137-48a1-ad5f-2cfc17051e9b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis budget London Heathrow Central, Hounslow, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS BUDGET
Job type
Permanent
Locations
Hounslow
Job Category
Culinary
Description
As our next Commis Chef, you will play an important role in supporting the kitchen team to deliver quality food consistently and efficiently in a fast-paced hotel environment.You will:Assist in the pr
Reference
6444268a-71be-48ac-98d5-94b6ebcd5953
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Italy
Job Category
Culinary
Description
Would you like to join us and contribue to the opening of our Mama Shelter Lake Como?You must be fluent in Italian as well as English. Please send an English version of your CV.THE MISSION?Like Granny
Reference
d8ab319b-6e51-49c7-81ae-5aa51bc7f8d8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Newcastle, Newcastle, Australia
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Newcastle
Job Category
Culinary
Description
We are currently seeking a Full Time Commis Chef to join the professional and dynamic kitchen team. As a Commis Chef you will get to work within a dynamic hotel F&B operation across breakfast, lunch &
Reference
5e5e5c57-5518-41c0-8c59-71662aaf0ff5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
La Malbaie
Job Category
Culinary
Description
Assurer l’homogénéité et la conformité des plats avec les recettes et les normes de l’hôtel.Chercher constamment à améliorer la préparation et la présentation des plats.Maîtriser tous les plats du men
Reference
fd24fd2e-69b1-4bf2-9950-ffad32069be4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Culinary
Description
Reports To: Steward Supervisor, Sous ChefProfile: The Kitchen Steward position provides the support and backbone necessary to make the kitchen run smoothly and efficiently on a daily basis. While the
Reference
df73cd2d-99dd-48bc-9400-2e8564e46c83
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Culinary
Description
Financial:Oversee the stock take and stock rotation for the assigned section. Monitor the operation to ensure that food wastage is minimised and to maintain cost effectiveness and profitability in all
Reference
b4df68bd-2c25-404e-bdb2-6c6db636974d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
La Malbaie
Job Category
Culinary
Description
Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et normes de l’hôtel.Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.Maîtriser les plats du menu
Reference
3051e033-e2bd-4f73-a449-8e67b422065a
Expiry Date
01/01/0001