Comercial de Restaurantes

Sobre nosotros🏨

¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes!

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa.

Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.

Misión del puesto 🎯:

Promocionar y posicionar nuestros restaurantes como una referencia gastronómica, atrayendo tanto a clientes locales como a empresas, grupos y eventos externos.

Lo que harás 🚀:

• Diseñar e implementar estrategias comerciales para aumentar la visibilidad y facturación de los restaurantes.
• Promocionar activamente los restaurantes entre los clientes del hotel (mediante acciones directas, recomendaciones personalizadas, displays informativos en zonas comunes, etc.).
• Colaborar con Recepción, Guest Experience y otros departamentos para fomentar la reserva y asistencia a los restaurantes por parte de los huéspedes.
• Diseñar materiales promocionales y soportes visuales atractivos para puntos estratégicos del hotel (habitaciones, ascensores, lobby, pantallas digitales…).
• Coordinar campañas promocionales en colaboración con el equipo de marketing.
• Apoyar la organización de eventos especiales, menús ejecutivos, afterworks, etc.
• Monitorizar resultados de acciones comerciales y proponer mejoras continuas.
• Actuar como embajador/a de la experiencia gastronómica del hotel, transmitiendo sus valores y excelencia en cada interacción comercial.

Lo que buscamos 💡:

• Experiencia previa en ventas, comercialización o marketing en hostelería (restauración, eventos, hoteles, etc.).
• Excelente capacidad de comunicación, negociación y cierre de ventas.
• Proactividad, orientación a resultados y creatividad comercial.
• Conocimiento del mercado local y red de contactos será muy valorado.
• Idiomas: nivel de inglés alto.

Lo que te espera🎯

• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
• Tipo de contrato: Fijo-discontinuo.
• Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
• La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
• Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
• En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
• Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
• Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
• Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien!
• Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.