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Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France

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REF72717S

Chef de partie pâtisserie (H/F)

Region

Luxury & Lifestyle


Description de l'entreprise

Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi.


Description du poste

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un(e) Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la Pâtisserie.Sous la responsabilité du chef , vos missions sont :

  • Vous menez à bien la réalisation des desserts dans le respect des fiches techniques et dans les délais impartis.
  • Vous respectez et mettez en application les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.
  • Vous gérez la mise en place de votre poste de travail.

Qualifications

 

BAC PRO/BAC+2 Minimum en Pâtisserie/cuisine - 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire - Rigueur et organisation - Rapidité et efficacité - Sens du détail et de la qualité - Capacité à travailler en équipe et pédagogue


Informations supplémentaires

  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Remboursement du titre de transport parisien à hauteur 100%
  • Intéressement collectif, primes
  • Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
  • Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs).
  • Cafétéria du personnel
  • Uniforme fourni et entretenu

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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