- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Budapest City Center Hotel, Budapest, Hungary
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF109397I
Chef de Partie (konyhai részlegvezető)
Region
Europe and North Africa
Az Accor szállodalánc több, mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek!
Szenvedélyed a gasztronómia és szívesen fejlődnél tovább egy négycsillagos belvárosi szállodában? Csatlakozz a Mercure Budapest City Center csapatához Chef de Partie munkakörben! Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Megbízható munkáltató és színes munkanapok várnak Budapest szívében, a Váci utcában.
Mi lesz a feladatod?
- A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
- Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
- Ételek magas színvonalon való elkészítése
- A napi munka hatékony szervezése
- A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
- A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
- A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
- Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása
Igaz Rád:
- Szakirányú végzettség
- 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
- Kiváló munkaszervezési készségek
- Vendégorientált személyiség
- Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
- Megbízhatóság
- Kreativitás
- Modern konyhai technológiák ismerete
Előnyt jelent:
- Angol nyelvtudás
Amit kínálunk:
- Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
- Szervizdíj
- Ingyenes étkezés
- Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
- Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
- Év végi jutalom
- Közösségi programok
- All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
- Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
- All You Can Move lehetőségek
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Culinary
Description
Join our culinary team in one of Canada’s most iconic destinations. Unleash your passion and creativity in a dynamic environment. Collaborate with dedicated chefs, preparing and serving exceptional m
Reference
6cc3e990-e6cd-4fc5-9600-9a8a0edd24e6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Seagate, Sharm El-Sheikh, Egypt
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Sharm El-Sheikh
Job Category
Culinary
Description
* Inspect, pull, and stack cleaned items, send soiled items back for re-scrubbing and re- washing.* Ensure water temperature, and chemical levels are appropriate to run the dishwashing machine, and
Reference
7b5412e9-37ed-46db-adc2-9a255a088919
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Seagate, Sharm El-Sheikh, Egypt
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Sharm El-Sheikh
Job Category
Culinary
Description
Prepare and cook a variety of meats (beef, lamb, chicken, sausages) using traditional Brazilian churrasco techniquesControl cooking temperatures and fire management for optimal flavor and textureExec
Reference
85ff70f9-4e21-4453-9761-9af12f2bdc16
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sheffield Centre, Sheffield, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sheffield
Job Category
Culinary
Description
Job Summary:We are seeking an experienced and creative Head Chef to lead our kitchen operations. The ideal candidate will be passionate about food, possess excellent leadership skills, and have a prov
Reference
97a33f79-3912-438e-9593-147bc7c6793f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Paris La Défense, Puteaux, France
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Puteaux
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ? A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇 En ce sens, vous participez à la mise en place des plats 🍽️ et respectez les valeu
Reference
ab5d2ac0-ee62-4af9-a828-29ae8e5d2663
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont St Andrews - Scotland, St Andrews, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
St Andrews
Job Category
Culinary
Description
Fairmont St Andrews has officially reopened St Andrews Bay Clubhouse & Grill and we are looking for an exceptional Head Chef to bring this new concept to life.Focused on seafood, premium steaks and a
Reference
71915866-67d4-4a21-9dd5-aa6f5e2bef22
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles London at The OWO, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Scope Of Position To lead and run a section of the kitchen overseeing and managing commis and demi chef de parties, assisting sous chefs in the preparation and service of food, in accordance with Ra
Reference
2339cd9d-90f0-4a13-9fc3-b752832f336a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Amsterdam Schiphol Airport, Hoofddorp, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Hoofddorp
Job Category
Culinary
Description
As a Stewarding Employee within Team NASA (Novotel Amsterdam Schiphol Airport), you work together with your colleagues in the F&B and kitchen departments to create a unique and positive guest experien
Reference
4a95cbd6-85a8-4d2b-9088-103aac863500
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Jakarta The Oddbird, South Jakarta, Indonesia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
South Jakarta
Job Category
Culinary
Description
Culinary OperationTrain, guide, and support kitchen team members in their respective sections to help them perform at their best.Maintain high standards of personal hygiene, grooming, and professional
Reference
062ef798-6ca4-445f-8ac3-3a3654a90b96
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Clark Philippines, Clark Freeport Zone, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SWISSOTEL
Job type
Permanent
Locations
Philippines
Job Category
Culinary
Description
The Sous Chef position is responsible for the supervision of the work of a team of kitchen personnel, thereby maintaining high standards of food preparation and service in the kitchens.The Sous Chef g
Reference
95cc78f7-91f4-47ad-aff3-f225080cdc34
Expiry Date
01/01/0001