Mission:
Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.
Nous recherchons pour notre restaurant Le 129eme situé dans notre hôtel ibis Le Hare Centre un Chef de partie H/F, en CDIà 35H, à partir du 12 Mai 2025.
Vos futures missions :
● Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du restaurant le 129eme : mise en place, dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !
● En équipe, vous animez et coordonnez la cuisine en développant le potentiel de chaque collaborateur et en organisant les tâches.
● Des livraisons jusqu’à l’assiette, vous avez un œil partout ! Vous appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d’hygiène et à la sécurité alimentaire.
● Vous savez gérer le stress d'un service.
● Vous travaillez en collaboration avec le leader restauration dans l'esprit d'équipe et la bonne humeur.
Vos avantages :
● Salaire : 13.56 € brut de l'heure
● Mutuelle entreprise
● Prime qualité mensuelle
● Prime qualité annuelle ( après un an d'ancienneté)
● Badgeuse pour le temps de travail avec récupération des heures supplémentaires selon planning et activité de l'établissement
● Prise en charge transport en commun à 50%
Pour postuler : par mail
h1123-om@accor.com
Rejoignez-nous dès maintenant !
Profile:
Parlons de vous :
● Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !
● L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager et transmettre votre savoir-faire aux demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires.
● En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l’exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, et bien sûr… créatif, pour toujours surprendre vos clients.
