Chef De Brigade (H/F/X)

ACCORHOTELS

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

MGALLERY

MGallery, collection intimiste d’hôtels coup de cœur est conçu pour les voyageurs aventureux, les initiés qui recherchent des expériences en dehors des sentiers battus. Uniques et fascinants, aux histoires édifiantes et enchantées, les hôtels MGallery ont ce je ne sais quoi qui rime avec un certain art de recevoir à la française. MGallery, un cocon pour les explorateurs animés par la passion, la curiosité et le monde qui les entoure. Chaque hôtel de la collection est remarquable par sa personnalité singulière, son confort douillet et sa couleur locale.

MGallery domaine la reine margot

A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, ce monument classé ayant appartenu à Marguerite de Valois est un lieu de raffinement, de repos et de culture. Son jardin avec potager, verrière et verger sont sources de quiétude face à effervescence Parisienne. Décoré par Jean-Michel Wilmotte, l’hôtel spa aux 83 chambres et suites mêle faste d’antan au chic contemporain.

Manoir de Marguerite de Valois puis séminaire des prêtes Sulpiciens, ce lieu unique est classé monument historique. L’ancienne chapelle abrite aujourd’hui un lounge-bar caché qui sacralise l’expérience « spiritueux et spirituelle » et l’hôtel séduit par ses généreux volumes entre sens du détail et sobriété.

Au sein du site classé, le restaurant Marguerite propose une cuisine authentique alliant végétal et convivialité, sublimant le verger du domaine et les recettes familiales d’antan dans un cadre néo-rustique à l’atmosphère « campagne chic»

MISSION :

Le/la Chef de Brigade supervise une équipe de réceptionnistes et s’assure du bon fonctionnement du service accueil de l’établissement. Au quotidien, il/elle vérifie les plannings de réservation, établit les taux d’occupation des chambres, gère les relogements en cas de surbooking et les mécontentements. En fonction des réservations, il/elle détermine les prévisions d’occupation et informe les services concernés, organise le travail des réceptionnistes, accueille les clients, supervise la facturation. Le/la Chef de Brigade peut également effectuer des missions commerciales, former du personnel, etc. Enfin, il/elle gère le lobby de l’hôtel et veille à sa propreté et à sa sécurité.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier et relation client :

• Accueille et renseigne les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d’accueil de l’établissement
• Effectue des tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier)
• Effectue des tâches comptables concernant les dossiers clients (facturation, encaissement)
• Peut superviser et coordonner les activités du personnel de la réception
• Peut effectuer la promotion de l’établissement (courriers d’information, prospection)
• Contrôle les encaissements et s’assure de la sécurisation des données (PCI DSS)

Commercial / Vente / Management / Implication transverse :

• Renseigne les clients sur les prestations de l’établissement et les modalités de réservation
• Enregistre les réservations et actualise le planning d’occupation des chambres
• Accueille les clients à leur arrivée et effectue les formalités administratives liées à leur séjour
• Répond aux demandes des clients durant leur séjour
• Etablit les factures liées aux frais de séjour, contrôle les moyens de paiement et effectue l’encaissement
• Renseigne les supports de suivi d’activité et édite les rapports statistiques journaliers
• Réalise des opérations promotionnelles pour l’établissement et effectue le suivi des relations clients
• Suit et analyse les données d’activité du service ou de la structure et propose des axes d’évolution
• Coordonne l’activité de son équipe
• Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 

· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

COMPETENCES REQUISES :

• Maitrise de l’anglais et d’une autre langue selon les besoins de l’hôtel
• Connaissance des logiciels OPERA, TARS et VR (appréciées mais non obligatoires)
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Excellentes compétences organisationnelles
• Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)