- Full-Time
- PULLMAN
- Apprenticeship
- Food & Beverage
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Pullman Paris La Défense, Courbevoie, France
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REF60514Z
Apprentissage Restauration
Region
Europe and North Africa
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Vous êtes optimiste, organisé(e), bon communiquant de nature ?
L’univers de l’hôtellerie haut de gamme vous passionne et les conquêtes de nouveaux clients sont vos plus belles réussites ?
AUJOURD'HUI, AVEC VOUS, NOUS INVENTONS LE PULLMAN DE DEMAIN
VOTRE MISSION
L’apprenti(e) Restauration participe aux missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.
PRINCIPALES RESPONSABILITES:
Relation client :
- Fait preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collègues dans un souci constant de délivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
- Renseigne si besoin le client ou l'oriente vers le bon interlocuteur
Technique métier / production :
- Prend connaissance des consignes et instructions spécifiques données par son supérieur hiérarchique et les applique
- Récupère les éléments nécessaires à sa mission (téléphone, clés de réserve, pass, etc)
- Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les départements de la cuisine et du restaurant
- Peut porter assistance sur des missions relevant de ses compétences et en lien l'activité de l'hôtel (entretien des chambres, des parties communes…)
- Organise son travail par priorité et fait preuve de rapidité d'exécution
- Prend soin du matériel mis à sa disposition
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Suit les consignes d'hygiène selon les normes HACCP
- Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
Missions principales (liste non exhaustive):
- Nettoyage du sol (aspirateur et serpillère) de la cuisine, l’office et du restaurant après chaque service.
- Nettoyage des chaises après chaque service et des plinthes une fois par semaine
- Poussière sur les rebords de fenêtres tous les jours et sur les lampes deux fois par semaine
- Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre après chaque service
- Aide au redressage du petit-déjeuner
- Remonte le linge pour le restaurant (nappes, serviettes, produits et outils de nettoyage)
- Formation Hotellerie/Restauration
- Accessible aux débutants avec une formation sur place
- Langues : maîtrise du français et notions d'anglais
CONDITIONS ET AVANTAGES:
- 13e mois (sous conditions de 3 mois d'ancienneté)
- Pass navigo 75% OU prime mobilité durable de 600€ annuelle.
- Primes d'intéressement et participation (potentiel de 2500€ annuel)
- Cartes Heartist pour bénéficier de tarifs spéciaux sur les hôtels du groupe et les marques partenaires
- Mutuelle et prévoyance
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Fairmont Breakers Long Beach, Long Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Long Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
Uphold the Fairmont Breakers values and mission statement while performing positional responsibilitiesAdhere to company policy and procedures, as stated in the company HandbookConsistently offer profe
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Lexington, Lexington, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Lexington
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Restaurant Managers, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The AM Restaurant Server is an engaging and enthusiastic ambassador for the restaurant, intuiting the guest's appetites throug
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Lexington, Lexington, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Lexington
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Dining Room Manager & General ManagerGeneral Purpose: The restaurant Host is the first employee to interact with arriving guests as they enter the restaurant. It is the job of the Host to
Reference
b63b7320-03c0-4c67-8bd0-1226ce6e797d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver An award-winning restaurant & lounge in a Food & B
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
DELANO DELANO MIAMI BEACH, Miami Beach, United States
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
DELANO
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Food & Beverage
Description
What you'll do... Establish, monitor, and manage budgeted revenue and net operating income. Assures that the budgeting process is performed accurately and efficiently.Develop and implement action item
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Vancouver Airport, Richmond, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Richmond
Job Category
Food & Beverage
Description
In Room Dining ServerOur guests are always at home at Fairmont Vancouver Airport – and their In Room Dining experience is no exception!Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAss
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SO/ Sotogrande Spa And Golf Resort Hotel, Sotogrande, Spain
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sotogrande
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will do as part of our team:OPERATIVEEnsure that all aspects of the point of sale are managed efficiently in accordance with the established concept.Monitor service and food and beverage leve
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Lisboa, Lisbon, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Lisbon
Job Category
Food & Beverage
Description
O Novotel Lisboa está a recrutar para integrar a nossa equipa de Food & Beverage! O que esperamos de ti:Contribui para a satisfação do cliente ao participar no serviço de copa, respeitando os proce
Reference
5be8d0ad-5475-4b62-a37b-c92c9c051392
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Lisboa Hotel, Lisbon, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Temporary
Locations
Lisbon
Job Category
Food & Beverage
Description
O Mercure Lisboa está a recrutar para integrar a nossa equipa de Food & Beverage! O que esperamos de ti:Acolhimento dos clientes à chegada ao restaurante e cuidar deles desde a sua chegada até à su
Reference
86ff49fe-fa5a-4029-a98f-3f9e4899f391
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Lisboa, Lisbon, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Lisbon
Job Category
Food & Beverage
Description
O Novotel Lisboa está a recrutar para integrar a nossa equipa de Food & Beverage! O que esperamos de ti:Acolhimento dos clientes à chegada ao restaurante e cuidar deles desde a sua chegada até à su
Reference
00d9a9c5-3f47-4fc1-940b-001099605af6
Expiry Date
01/01/0001