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- Culinary
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Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
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REF34290D
Chef de partie pâtisserie - H/F/D
Region
Luxury & Lifestyle
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Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires.
Votre environnement de travail:
Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa clientèle et ses employés, et ce, dans l'ensemble de ses produits et services. Que ce soit durant la saison estivale, avec des activités tels qu'une partie de golf sur un magnifique parcours totalisant 27 trous, ou durant la saison hivernale, le moment parfait pour se faire dorloter au Moment Spa ou profiter de notre panoplie d'activités en plein-air, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre une ambiance unique et digne de sa splendeur. Vous guider et motivez votre équipe en assistant le sous-chef pâtissier dans les opérations quotidiennes.
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Ce que vous ferez:
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de toutes les pâtisseries, à ce qu’elles soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel ;
- S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des pâtisseries ;
- Connaître parfaitement toutes les pâtisseries du menu ;
- Toutes autres tâches connexes ;
Votre expérience et compétences comprennent:
- Une expérience préalable de minimum 2 ans dans le domaine de la cuisine requise ;
- Un diplôme d’études professionnel en cuisine d’établissement ou équivalent est requis ;
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
*Doit être autorisé à travailler au Canada
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
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Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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Location
ibis Styles São Paulo Barra Funda, São Paulo, Brazil
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Full-Time
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IBIS STYLES
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Description
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o coz
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01/01/0001
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01/01/0001
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Do you thrive in the kitchen? We are hiring for multiple chef roles to share their creative flair with our kitchen team. We currently have positions available for Demi Chef, Chef de Partie, and Head
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Raffles Doha, Doha, Qatar
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Description
Scope and Objectives The position is responsible for supervising the overall culinary operation, hygiene and food safety standards and to maintain high standards of quality of food offering. Main resp
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