Szakács

A Mercure Debrecen**** Superior szálloda 2022 augusztusában nyílt, 155 szobával rendelkezik. Debrecen belvárosában található, elsősorban külföldi üzleti utazók igényeire specializálódott szálloda. Éttermünk kb 110 fő egyidejű leültetésére alkalmas, a' la carte étteremként is üzemel a rendezvények és konferenciák kiszolgálása mellett.  A Winestone bárban az a'la carte étlaptól eltérő fogások is rendelhetőek, széles körű bor- és egyéb szeszesital-választék mellett.

A szálloda 5 konferencia teremmel rendelkezik, ahol kb. 140 fő tud egyszerre kényelemesen helyet foglalni.

Amit kínálunk

-helyközi munkábajárás támogatása 86%-ban (tömegközlekedés)

-autós munkábajárási támogatás Debrecen közigazgatási területén kívülről

-belvárosi szállodában  történő ingyenes parkolási lehetőség

-kiváló minőségű munkaruha biztosítása (szakácsnadrág, szakácskabát, kötény)

-a legmodernebb konyhatechnológia használata

-szakmai fejlődés

-99%-ban nem büfé jellegű étkeztetés

-előrelépési lehetőség

-versenyképes ágazati jövedelem

-szervizdíj

-műszakpótlékok

-gyermekek után járó támogatások

-egyéb eseti támogatások

-hétvégi pihenőnapok

-a cég által finanszírozott, rendszeres csapatépítő jellegű események

-szállodaláncon belüli kedvezmények (étel, ital, szállás) a magyar és a nemzetközi piacon is

Feladatok

•Aktív, kreatív munka végzése a konyha különböző részterületein

•Folyamatos magas szintű szakmai munka végzése a lehető legmagasabb vendégelégedettség érdekében

•Az esetleges vendégpanaszok gyors, udvarias megoldása

•Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése

•Felelős gazdálkodás

•Adminisztrációs feladatok (készletnyilvántartás, leltározás)

Elvárások

•Szakirányú végzettség

•Legalább 3 év szakmai gyakorlat

•Modern konyhai technológiák ismerete

•Precíz, dinamikus munka-végzés

•Vendég -és minőségközpontú gondolkodás

•Nagy  munkabírás, terhelhetőség

•Csapatban történő munkavégzés szeretete

•Kreativitás

•Megbízhatóság