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SLS SLS ALL INCLUSIVE PLAYA MUJERES, Playa Mujeres, Mexico
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REF48580Y
Gerente de Banquetes
Region
Luxury & Lifestyle
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Estamos buscando un Gerente de Banquetes para unirse a SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.
Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México. La apertura está prevista para noviembre de 2024.
Presentamos esta nueva joya de lujo deslumbrante que llegará al área de Playa Mujeres en Cancún. Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.
Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.
- Colaborar con los altos ejecutivos, la dirección y el equipo de eventos para comprender los próximos eventos y sus requisitos de montaje, servicios y comidas.
- Planificar, coordinar y ejecutaar todos los aspectos de eventos de banquetes
- Supervisar al personal y asegurar que se cumplan los estándares de servicio
- Manejar consultas y quejas de los clientes
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada
- Gestionar el presupuesto del departamento de banquetes y completar las previsiones y reportes cuando sea necesario
- Establecer contactos con proveedores externos y recurrir a ellos cuando sea necesario, como proveedores de alimentos y bebidas, proveedores de decoración y agencias para proporcionar personal adicional
- Al menos 3 años de experiencia preferiblemente en un hotel de lujo, all inclusive o resort.
- Profesional y presentable para cada evento
- Debe tener excelentes habilidades de comunicación y ser capaz de leer, escribir, hablar y entender Ingles y Español.
- Confianza para comunicarse con personas de distintas procedencias
- Gran atención al detalle
- Excelentes dotes de liderazgo y capacidad de delegación.
- Buena capacidad de resolución de problemas
- Conocimientos sólidos de las herramientas de Microsoft Office, incluidos Word, Excel y Outlook.
- Excelentes dotes organizativas y capacidad para establecer y alcanzar indicadores clave de rendimiento.
- Buen conocimiento de la higiene de alimentos y bebidas
Lo que te espera...
- La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
- La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
- Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
The steward is responsible for the operation and maintenance of cleaning equipment and tools. They are also responsible for washing dishes, kitchen vessels, cleaning floors and equipment etc.What you
Reference
03b572cd-7cd3-4483-a8b3-67ce1cbfc700
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Sydney, Mascot, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mascot
Job Category
Food & Beverage
Description
Lead by example to provide efficient, friendly & professional food & beverage service to all guestsResponsible for managing the front of house operations to ensure we are providing the high quality se
Reference
867f36ef-c4cb-496c-b754-d4f80996f8e7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Sydney, Mascot, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mascot
Job Category
Food & Beverage
Description
Prepare and Serve Beverages:Brew coffee and espresso drinks (lattes, cappuccinos, americanos, etc.).Prepare and serve alcoholic drinks such as cocktails, beer, wine, and mixed drinks.Follow standard r
Reference
58720e44-402c-4082-8e4a-0fccec41b56a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
Hale Kai features made-to-order local favorites served from our island-style thatched-roof huts. Our lively Oceanside restaurant and beach bar invites guests to kick off their flip-flops and share cas
Reference
89adda57-a481-4cee-b724-35815c5f8e22
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Lyon, Lyon, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Lyon
Job Category
Food & Beverage
Description
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vou
Reference
0e809cfc-2938-4b3c-a338-c5f7bd792b1e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monte-Carlo, Monaco
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Monaco
Job Category
Food & Beverage
Description
Sous la responsabilité du Directeur Général, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Vous êtes le garant de la qualité des prestations servies aux clients
Reference
faebd48f-2ae7-4443-a6b4-d60a4e73581c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
L'Isle de Leos - MGallery Collection (Opening June 2025), L'Isle-sur-la-Sorgue, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant qu’Hôte.sse d’Accueil Restauration H/F/X, vous serez le premier point de contact de nos clients au niveau du Restaurant et incarnerez l’image de
Reference
e37d040c-6666-49df-8d3e-938746b7caef
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Santa Teresa Hotel RJ - MGallery, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Food & Beverage
Description
Atuar em Alimentos & Bebidas, sendo responsável pela gestão dos Pontos de Venda (restaurantes, bares, room service e eventos), visando a satisfação dos clientes e colaboradores, além de garantir o cum
Reference
dc596109-435b-4343-b9cf-ae76034a2094
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Contagem, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Contagem
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
cc12b1eb-f5ee-4239-b254-040eb69fa9f4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Food & Beverage
Description
Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de a
Reference
ae32fb2e-4165-4b6e-be25-c43bc5e9c3dc
Expiry Date
01/01/0001