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Novotel Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France
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REF33118F
Contrôleur de gestion H/F
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
A proximité de la Tour Eiffel, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel propose 764 chambres, deux restaurants dont le « Greem », un restaurant gastronomique japonais « Le Benkay », ainsi qu’un centre de convention de 3000m² avec un amphithéâtre.
Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant.
Composé d’une clientèle internationale multi segments, son équipe de près de 280 talents participent au succès de l’hôtel.
Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Cost Controller
Principales missions
• Contrôler les entrées et sorties financières (Chiffre d'Affaires, Offerts, Dépenses)
• Préconiser des démarches propices aux économies budgétaires
• Etre le gardien du respect des procédures internes de sécurisation financière
• Avoir une dimension opérationnelle, collaborer avec l'ensemble des services de l'hôtel
Principales responsabilités
Contrôles quotidiens opérationnels (PMS/POS Hôtel)
• Contrôle quotidien du Chiffre d'affaires Hébergement, Restauration et Divers
- Tableau comparatif C.A
- Contrôle des corrections et déductions
- Contrôle des remboursements clients
• Suivi quotidien des Offerts internes et commerciaux
• Suivi des No Shows et des Frais d'annulation
• Rapprochement Chambres louées / chambres nettoyées
Suivi des Stocks Nourriture & Boisson
• Réaliser l'inventaire et le contrôle mensuel des stocks
• Calculer les Ratios F&B et établir les écarts entre les consommations réelles et théoriques
• Etablir les fiches techniques nourriture & Boisson et procèder à la mise à jour des cartes F&B
• Etablir mensuellement le Menu Engineering et déterminer un plan d'actions avec les managers F&B
• Procèder à des contrôles ponctuels des stocks sur les points de vente
Application et suivi des Procédures internes de sécurisation financière
• S'assurer de la bonne application des procédures internes opérationnelles de sécurisation financière
• Mettre en place les procédures nécessaires, faire des rappels et former le personnel
• Participer à l'audit annuel réalisé en interne sur la bonne application de ces procédures
Participation au suivi des indicateurs clé de Gestion
• Assister le responsable Contrôle de Gestion et les services concernés dans :
- le suivi des variations des principaux Indicateurs clé
- l'identification des risques liés au contrôle des coûts et la mise en place des mesures correctives
Vous serez rattaché au Responsable Contrôle de Gestion et informatique !
Profil requis
Formation / Expériences professionnelles
• Etudes Supérieures en Contrôle de Gestion ou en Hôtellerie-Restauration
• Expérience dans la fonction souhaitée
• Bonne Maîtrise informatique (Excel, Powerpoint, Word, Outlook), la connaissance du PMS OPERA
et du POS INFRASYS est un plus
Aptitudes / Qualités
• Rigueur et sens de l'organisation
• Goût des chiffres - Esprit d'analyse
• Autonomie
• Capacité d'anticipation
• Force de proposition
• Diplomatie et bon relationnel avec les départements opérationnels
De nature rigoureuse et organisée, vous avez une appétence pour les chiffres et un esprit d’analyse. Fort de proposition vous faites preuve d’autonomie, de capacité d’anticipation et de diplomatie. Vous avez un bon sens du relationnel qui vous permettra d’entretenir de bonne relation avec les départements opérationnels.
Avantages
Mais ne vous méprenez pas, nous avons plein de points bonus + nous aussi :
• Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
• Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
• Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
• Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
• Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
• Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!!
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Raffles Europejski Warsaw, Warsaw, Poland
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Warsaw
Job Category
Finance
Description
W roli Księgowej / Księgowego ds należności (AR Accountant) będziesz odpowiedzialny za zarządzanie procesami należności, zapewnienie dokładnego raportowania finansowego i utrzymywanie dobrych relacji
Reference
fd2e9c55-9507-4537-8035-cc31b9c44c2f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Saadiyat Island, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Finance
Description
You will manage the goods and deliveries moving in and out of the hotel and will ensure that these deliveries reach the appropriate destinations and logged according to Rixos’s purchasing and procurem
Reference
53e517fc-309a-4194-b25e-9e9f89e3fcd2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Swissotel Al Murooj, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SWISSOTEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Finance
Description
The Income Controller plays a crucial role in maintaining the financial integrity of our hotel operations. This position demands a high level of professionalism, discretion, and attention to detail.Ex
Reference
6f844816-cf39-4c31-9ca6-575d1603627d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Queen Elizabeth 2, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Finance
Description
Summary of Responsibilities:Reporting to the General Manager, you are part of the executive committee and bring your expertise to support the executive department and all operational departments in th
Reference
3ca7db7f-1d00-459d-9fe9-ba90e022e859
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Bangkok, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bangkok
Job Category
Finance
Description
Support systems integration and automation process across MEAPAC Finance.Lead and optimize financial systems, supporting teams across the finance teams in Middle East, Southeast Asia, and the Pacific
Reference
cd5b3107-d329-4450-81a2-ff55e8d15dc2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Bangkok, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bangkok
Job Category
Finance
Description
This role plays a pivotal part in advancing the Finance Transformation strategy across MEAPAC. By streamlining and standardizing financial information systems, including implementing a unified chart o
Reference
7bb7b760-0f27-4310-a709-53f678898b02
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Swissotel Al Murooj, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SWISSOTEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Finance
Description
Verifying, monitoring, and reviewing all hotel revenue reports and audit reports.Ensuring that daily revenues and settlements are in balance.Summarizing revenue and settlement information in a Journal
Reference
ea950716-e3aa-4341-9b1b-b81af53fc30e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Adelaide, Adelaide, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Adelaide
Job Category
Finance
Description
What you will be doing:At Sofitel Adelaide, you’ll ensure internal controls and credit limits are upheld, working closely with Sales, Front Office, and Reservations to maintain payment terms. By recon
Reference
84bd2089-adb7-4eb5-95f0-8c50f42db974
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Chennai OMR, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Finance
Description
Primary Responsibilities:People ManagementEstablish and maintain seamless co-ordination & co-operation with all departments of the hotel to ensure maximum cooperation, productivity, and guest service.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Marsa Alam Beach Resort, El Qusseir, Egypt
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Egypt
Job Category
Finance
Description
To ensure that all goods received are properly supported by valid hotel purchase orders.To examine both quality and quantity of goods received in coordination with related department before accepting
Reference
ea0bf7df-c6cd-4dce-b35f-439e1ffff9f2
Expiry Date
01/01/0001