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Novotel Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France
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REF33118F
Contrôleur de gestion H/F
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
A proximité de la Tour Eiffel, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel propose 764 chambres, deux restaurants dont le « Greem », un restaurant gastronomique japonais « Le Benkay », ainsi qu’un centre de convention de 3000m² avec un amphithéâtre.
Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant.
Composé d’une clientèle internationale multi segments, son équipe de près de 280 talents participent au succès de l’hôtel.
Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Cost Controller
Principales missions
• Contrôler les entrées et sorties financières (Chiffre d'Affaires, Offerts, Dépenses)
• Préconiser des démarches propices aux économies budgétaires
• Etre le gardien du respect des procédures internes de sécurisation financière
• Avoir une dimension opérationnelle, collaborer avec l'ensemble des services de l'hôtel
Principales responsabilités
Contrôles quotidiens opérationnels (PMS/POS Hôtel)
• Contrôle quotidien du Chiffre d'affaires Hébergement, Restauration et Divers
- Tableau comparatif C.A
- Contrôle des corrections et déductions
- Contrôle des remboursements clients
• Suivi quotidien des Offerts internes et commerciaux
• Suivi des No Shows et des Frais d'annulation
• Rapprochement Chambres louées / chambres nettoyées
Suivi des Stocks Nourriture & Boisson
• Réaliser l'inventaire et le contrôle mensuel des stocks
• Calculer les Ratios F&B et établir les écarts entre les consommations réelles et théoriques
• Etablir les fiches techniques nourriture & Boisson et procèder à la mise à jour des cartes F&B
• Etablir mensuellement le Menu Engineering et déterminer un plan d'actions avec les managers F&B
• Procèder à des contrôles ponctuels des stocks sur les points de vente
Application et suivi des Procédures internes de sécurisation financière
• S'assurer de la bonne application des procédures internes opérationnelles de sécurisation financière
• Mettre en place les procédures nécessaires, faire des rappels et former le personnel
• Participer à l'audit annuel réalisé en interne sur la bonne application de ces procédures
Participation au suivi des indicateurs clé de Gestion
• Assister le responsable Contrôle de Gestion et les services concernés dans :
- le suivi des variations des principaux Indicateurs clé
- l'identification des risques liés au contrôle des coûts et la mise en place des mesures correctives
Vous serez rattaché au Responsable Contrôle de Gestion et informatique !
Profil requis
Formation / Expériences professionnelles
• Etudes Supérieures en Contrôle de Gestion ou en Hôtellerie-Restauration
• Expérience dans la fonction souhaitée
• Bonne Maîtrise informatique (Excel, Powerpoint, Word, Outlook), la connaissance du PMS OPERA
et du POS INFRASYS est un plus
Aptitudes / Qualités
• Rigueur et sens de l'organisation
• Goût des chiffres - Esprit d'analyse
• Autonomie
• Capacité d'anticipation
• Force de proposition
• Diplomatie et bon relationnel avec les départements opérationnels
De nature rigoureuse et organisée, vous avez une appétence pour les chiffres et un esprit d’analyse. Fort de proposition vous faites preuve d’autonomie, de capacité d’anticipation et de diplomatie. Vous avez un bon sens du relationnel qui vous permettra d’entretenir de bonne relation avec les départements opérationnels.
Avantages
Mais ne vous méprenez pas, nous avons plein de points bonus + nous aussi :
• Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
• Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
• Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
• Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
• Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
• Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!!
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Fairmont San Francisco, San Francisco, United States
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
San Francisco
Job Category
Finance
Description
Reporting to the Assistant Director, Finance & Business Support, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:• Maintain system of accounts and controls, p
Reference
57a50799-53e8-47e2-ac3f-f76458577ea2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Tour Eiffel, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Apprenticeship
Locations
Paris
Job Category
Finance
Description
Contrôle et comptage des encaissements de tous les points de venteContrôle du CAContrôle des offerts et déductions,Contrôle des facturations fournisseurs F&B, Comptabilité générale, commissionsSuivi e
Reference
fe4c5e9f-9d7c-4e56-9f13-58d41b9e8cd6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos The Palm Hotel & Suites, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Finance
Description
What’s in it for you:Respond to any questions, needs and desires of guests, and follow up with guests to ensure their requests have been met to their satisfactionRespond to guests needs and anticipate
Reference
2571fa8d-85ef-4358-8875-f6caa0e3dbc3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hôtel Mercure Alger Aéroport, Bab Ezzouar, Algeria
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Temporary
Locations
Algeria
Job Category
Finance
Description
L’hôtel Mercure Alger Aéroport, établissement de référence dans le secteur de l’hôtellerie, recherche un(e) Contrôleur(euse) de Gestion pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Analyser et su
Reference
02222985-eebc-45be-8964-0fdbcbc93d90
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Hyderabad Convention Centre, Hyderabad, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Hyderabad
Job Category
Finance
Description
Analyze financial outlooks and prepare financial forecastsPrepare financial analysis for contract negotiations and product investment decisionsEnsure compliance with local, state, and federal budgetar
Reference
4e68f4e2-f294-49f7-b499-b690c97cbcb6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Cures Marines Hotel & Spa Trouville MGallery Collection, Trouville-sur-Mer, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Trouville-sur-Mer
Job Category
Finance
Description
Sous la Direction de la DAF, vous aurez en charge la partie économat et la partie cost control : Missions Cost Contrôleur : Participer à la définition des objectifsMettre en place les outils nécessair
Reference
c79a57b2-bdfe-423e-bef5-8b1082e7e449
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Nashik, Nashik, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Nashik
Job Category
Finance
Description
Finance PlanningEnsure to perform the various activities like menu costing, menu pricing and introducing or changing of menus according to the Food and Beverage Department’s requirements.Prepare month
Reference
c12ef7c6-83d6-4512-ad1f-0ddf2481afb2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rome, Italy
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ORIENT EXPRESS
Job type
Permanent
Locations
Rome
Job Category
Finance
Description
Reporting to the General Manager and working closely with the Orient Express management company and the asset Owner Finance teams, the Director of Finance is part of the Executive Committee. He/She su
Reference
b926d36e-8bdf-469e-9fd4-59dce808974b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Mercure Dubai City, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Finance
Description
We are seeking a detail-oriented and efficient General Cashier Cum Paymaster to join our team in Dubai, United Arab Emirates. In this dual role, you will be responsible for managing cash transactions
Reference
b0a1cdcc-92e9-4108-9287-bf524b0f5511
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE LUCKNOW, Lucknow, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Lucknow
Job Category
Finance
Description
To assist the Finance Controller in order to oversee and direct all aspects of the operations concerning cash receipt, disbursement and organization’s bank account.Responsible for bank deposits and pr
Reference
273f4c8c-da71-4284-b406-3c42a90adcad
Expiry Date
01/01/0001