Chef de rang (H/F) - Bar

Libérez votre potentiel. Lorsque vous franchissez les portes de notre hôtel, un monde d’opportunités s’offre à vous. Quelles que soient vos aspirations professionnelles, quelle que soit la façon dont vous souhaitez évoluer dans votre rôle, vous pouvez poursuivre votre passion au sein de notre groupe. Chaque jour, vous apprendrez quelque chose de nouveau, entouré de personnes d’expérience ainsi vous pourrez progresser au sein notre groupe hôtelier international qui offre de nombreuses perspectives de carrière.

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L’institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.

Vous aimez le travail en équipe et faites preuve d’un bon relationnel ? Rejoignez notre équipe et participez au bien-être de nos clients !

En effet, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe au Blue Bar.

Vos missions :

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente,
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client,
• Participer au service et le coordonner,
• Assurer l'approvisionnement et veiller à la mise en place de son poste de travail,
• Connaitre et mettre en valeur l'offre bar et participer à l'animation du lieu,
• Organiser et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires.

• Une expérience dans un poste similaire
• Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Capacité à travailler en équipe

• Poste à pourvoir à partir du mois d’avril et jusque fin septembre 2025
• Vous pourrez être logé.e et nourri.e sur place pendant la durée de votre contrat
• Horaires en continu
• Poste basé à Quiberon (56) en Bretagne