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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF41138X
Chef de partie pizzaiolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
De la préparation préliminaire à la cuisson, avec votre final touch, vous avez la charge de tout ! 🍕
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
• Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
• Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
• Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
• Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace 👌.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TCL
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
ibis London Excel Docklands, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Join our dynamic culinary team as a Kitchen Team Member in the heart of London! We're seeking an enthusiastic and skilled individual to contribute to our kitchen's success and deliver exceptional dini
Reference
bda9f104-2ace-47ad-90be-bcb8610e2cf5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Chennai Sriperumbudur, Sriperumbudur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sriperumbudur
Job Category
Culinary
Description
Job PurposeThis position is responsible for the training and supervision of a team of cooks in the appointed sections and preparation of food observing all standards as set by the hotel and regulated
Reference
5604c480-08fe-449f-bbdc-1b182eb2731e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, Cotonou, Benin
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Cotonou
Job Category
Culinary
Description
Responsabilités principales :· Assurer avec le Chef Pâtissier Exécutif la gestion indépendante et efficace de la Pâtisserie et de la Boulangerie en tant que centres de profit autonomes.· Surveiller ri
Reference
b9ab23a2-0d69-4065-95bd-ea1e01bd771b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, Cotonou, Benin
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Cotonou
Job Category
Culinary
Description
Principales responsabilités : Sous les ordres du chef pâtissier, le boulanger sait fabriquer tous les types de pains, de viennoiseries et de produits traiteurs boulangers en utilisant toutes les méth
Reference
5bfc96f0-7466-4e6d-8d66-dd764eeee9e0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Position Overview The Executive Sous Chef – MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Events) is responsible for the culinary operations related to the MICE segment at Raffles & Fairmont Doha. Thi
Reference
80b51dfb-779a-4f99-8223-36b64dd00ea1
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Dubai Al Rigga, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Commis 1Do you have an appetite for career progression and are ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team.
Reference
e553553e-780f-4f5a-88d2-bd7f556c65b0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Chennai Sriperumbudur, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Culinary
Description
Job PurposeThis position is responsible for the training and supervision of a team of cooks in the appointed sections and preparation of food observing all standards as set by the hotel and regulated
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Gulf Hotel Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Responsible of Checking all Meat and Fish on delivery for quality and Quantity.In charge of cleanliness of the Meat and Fish preparation rooms and proper storage of all Meat and Fish items in the Fre
Reference
64e0570a-7a31-4ebf-ad18-eedcdf62acca
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Gulf Hotel Doha, Ad Dawḩah, Qatar
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Ad Dawḩah
Job Category
Culinary
Description
Provide the highest and most efficient level of hospitality service to the hotel guests. Works in the designated station as set by Executive Chef and/or Sous Chef.Able to organise the assigned work a
Reference
dd2e6bfe-4722-4f77-8f31-56bba74d08a7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Darling Square, Sydney, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sydney
Job Category
Culinary
Description
Working alongside our Executive Chef you will be responsible for food preparation for our breakfast buffet, and at times assist with Pumphouse Sydney, in room dining and function service. You will be
Reference
2fb6459e-0710-492e-8c61-b5d8e174065c
Expiry Date
01/01/0001