Auszubildende/r zum Hotelfachmann/frau (m/w/d)

Erlebe im Mondial am Dom Cologne-MGallery eine außergewöhnliche Geschichte und unvergessliche Erlebnisse in einem Boutique-Hotel einer Luxus-Marke der AccorHotels.

Mit 203 modernen Zimmern, einem Hotelrestaurant und dem à la carte Restaurant „Mondial 1516“, unserer Weinbar „Legs11“, sowie unterschiedliche Veranstaltungsräume inklusive zwei Private Diningrooms als Eventlocation, bieten wir ein breites Angebot an Möglichkeiten und legen großen Wert auf Gastfreundschaft.

Im Herzen der Stadt, mit Blick auf den Kölner Dom und inmitten der historischen Altstadt, bieten wir ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten in einem einzigartigen Umfeld.

Nach Deinem Schulabschluss wartet der nächste große Schritt in Deine berufliche Zukunft. Als Hotelfachfrau/mann lernst Du alle Bereiche des Hotelbetriebs kennen. Nach intensiven Einblicken kannst Du Dich in Deinem gewünschten Bereich spezialisieren und zum Profi werden.

Bereit, Deine Karriere zu starten? Ab dem 01.08.2025 suchen wir motivierte Auszubildende (m/w/d), die mit Leidenschaft und Engagement die Hotellerie entdecken möchten.

Was dich während deiner Ausbildung erwartet

• Als erster und letzter Ansprechpartner unserer Gäste an der Rezeption spielst Du eine entscheidende Rolle bei der Schaffung eines positiven Gesamteindrucks. Du wirst lernen, professionellen Service zu bieten und effektiv mit Gästen zu kommunizieren.
• Im Restaurantbereich wirst Du wertvolle Einblicke in den professionellen Gästeservice gewinnen. Du wirst die Kunst der Gästebetreuung erlernen und verstehen, wie ein reibungsloser Ablauf während des gastronomischen Erlebnisses gewährleistet wird.
• Du wirst lernen, wie Events geplant, vertraglich angeboten und erfolgreich durchgeführt werden. Dies umfasst die Koordination von Veranstaltungen und die Gewährleistung einer reibungslosen Umsetzung.
• Nicht nur der Umgang mit Speisen - auch die Kunst der Zubereitung mit dem gewissen "Pfiff" wird Dir in unserer Küche vermittelt.
• Im Housekeeping schärfst Du Deinen Blick fürs Detail, um einen makellosen Aufenthalt für unsere Gäste zu gewährleisten
• Als Stimme zum Gast in der Reservierungsabteilung wirst Du lernen, wie man Anfragen bearbeitet und Reservierungen effizient verwaltet.
• Natürlich sind auch Zahlen, Daten und Fakten von großer Bedeutung – in der Verwaltung erhältst Du Einblicke in diesen essenziellen Bereich.

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas

• Du liebst es, Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und sie während ihres Aufenthalts zu begeistern.
• Dein Interesse an der Branche motiviert Dich, kontinuierlich Neues zu lernen und mit Freude Verantwortung zu übernehmen.
• Der Austausch mit Kollegen und Gästen bereitet Dir viel Freude, und durch Deine hilfsbereite, freundliche Art kannst Du Dich schnell in ein dynamisches Team integrieren.

On Top

• Damit du optimal lernen kannst, schenken wir dir zum Start ein neues Samsung Tablet. Zudem erhältst du unbegrenzten Zugang zu Azubiweb sowie ein digitales Berichtsheft.
• Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung stehen dir bei Accor alle Türen offen, auch international.

• Deine Ausbildungsvergütung wird sich im Laufe deiner Ausbildung wie folgt entwickeln:

  • 1. Jahr: € 1.200 (während der Probezeit € 1.100)
  • 2. Jahr: € 1.300 
  • 3. Jahr: € 1.400 
• Als zusätzliche Anreize bieten wir dir eine freiwillige monatliche Prämie von 3 % der Ausbildungsvergütung, eine Jahresprämie, 13 Gehälter sowie Urlaubsgeld. Du hast Anspruch auf 30 Urlaubstage im Jahr zur Erholung und profitierst von vermögenswirksamen Leistungen.
• Um deine berufliche Entwicklung zu fördern, bieten wir regelmäßiges Feedback und ein internes Trainingsprogramm. Wir legen großen Wert darauf, deine Karriere voranzubringen.
• Als Mitarbeiter bei Accor erhältst du Rabatte weltweit durch unsere Mitarbeiterkarte. Deine Uniform wird auf Kosten des Hotels gereinigt. Mit unserer kostengünstigen und reichhaltigen Hotelverpflegung sorgen wir dafür, dass du gut versorgt bist.
• Wir schätzen Pünktlichkeit und freuen uns, wenn du rechtzeitig Feierabend machst. Zudem ermöglichen wir Freiwünsche und haben einen Wunschkalender in jeder Abteilung.

Join us and make it your own story!

Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt. Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!

Herr Christian Passiatore freut sich auf Deine Bewerbung!

In unserem Unternehmen pflegen wir eine offene Duz-Kultur, sind jedoch gerne bereit, Sie mit dem Sie anzusprechen, wenn Sie sich damit wohler fühlen.