Stage - Coordonnateur administratif cuisine (H/F/D)

Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés.

Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas.

Êtes-vous prêt à relever le défi? 

Ce que l'établissement vous offre:

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;
• Habillement professionnel et nettoyage fournis;
• Hébergement gratuit fourni à proximité;
• Repas fourni sur les heures de travail;
• Accès à la salle de sport de l'établissement.

• Mise à jour des documents administratifs (contacts employés, feuille de présence, planning des rencontres, préférences shifts, vacances,..);
• Mise à jour hebdomadaire du classeur forecast;
• Communiquer les informations quotidiennes aux employés (mails, affiches, activités d’équipe ..);
• Rentrer les horaires des employés dans Dayforce et valider les heures; travaillées des collègues (système de paye);
• Guide du nouvel employé, intégration des nouveaux collègues en cuisine;
• Support sur le projet Orbisk (logiciel gérant le gaspillage alimentaire);
• Support sur le logiciel Gaia (plateforme de développement durable);
• Audit interne normes sanitaires EHC (équivalent normes HACCP);
• Correction des menus;
• Support au niveau des commandes (mis à jour des listes d'aliments et des prix sur le logiciel);
• Participer aux réunions;
• Toutes autres tâches connexes assignées par la direction.

• Très bonnes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière;
• Excellente connaissance de l’informatique (suite Microsoft Office et Canva) ;
• Bonne capacité à travailler dans un environnement au rythme soutenu;
• Bonne gestion des priorités;
• Des études en hôtellerie et/ou tourisme seront considéré comme un atout; 
• Créativité et ouverture d’esprit.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. 

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo ! #BELIMITLESS