Responsable de Salle F/H

Du dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser !

Notre site hôtelier Ibis Styles & Ibis Budget à Lyon Confluence recherche activement un Responsable de salle F/H, en CDI à temps plein, à partir du 14 Juillet 2024 pour son restaurant Auguste le Bistrot.

Vos futures missions :

●       Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuner.

●       Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, vous managez toute l’équipe de salle (serveurs, chef de rang) : organisation du travail, planification des horaires, gestion administrative et des caisses, gestion des embauches le tout en étroite collaboration avec le directeur général du site hôtelier

●      Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l’écoute des clients.

●       Vous êtes garant du développement lié à l’activité restauration de l’hôtel et veillez à sa rentabilité. Vous êtes force de proposition commerciale.

●       Vous êtes référent en matière d’hygiène et de sécurité.

Vos avantages : 

●       Salaire : 3100€ mensuel brut

●       Mutuelle 

●       Primes sur objectifs en fonction des résultats

●       50 % des transports pris en charge

●       Repas

●       Poste en coupure : restaurant ouvert du lundi midi au vendredi midi et du lundi soir au jeudi soir. 

Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Pour postuler :

H9659-gm@accor.com

Rejoignez-nous dès maintenant !

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Parlons de vous :

●       La salle n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de l’initiative hors pair.

●       Vous aimez manager et être à l’écoute de vos équipes, à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion.

●       Vous êtes maître en matières de relation client, mais aussi en vente.

●       Do you speak english ? That’s perfect