Frühstückskoch (w/m/d)

Der Hotelkomplex Zürich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels (Novotel, Ibis, Ibis Budget). In insgesamt 459 Zimmern finden rund 1000 Gäste Platz.

Das Business Hotel Novotel Zürich City West ist ein komfortables 4* Haus mit 144 Zimmern, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant „The Flave“ servieren wir à la carte Gerichte, Menüs sowie abwechslungsreiche Buffets aus der internationalen Küche. Weiter stehen unseren Gästen eine Bar, 5 Seminar- und Banketträume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum zur Verfügung.

Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams suchen ab Juli 2024, oder nach Vereinbarung, einen  Frühstückskoch im Vollzeitpensum 100% (w/m/d). 

Was wir bieten:

• Herausfordernde und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
• Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
• Freiwillige Jahresprämie
• Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen 
• Vergünstigungen innerhalb des Konzerns
• Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt
• Wäschezulage für die Uniformreinigung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

• Zubereitung von warmen Speisen und kalten Platten für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
• Vorbereitung von Apéro- und Fingerfoodbuffets
• Täglich anfallende Mise en Place Arbeiten für das Frühstücksbuffet am Folgetag
• Wareneingangskontrolle und deren Bewirtschaftung
• Sicherstellung der Hygienestandards im Küchenbereich
• Verantwortung für die Umsetzung des HACCP-Hygiene-Konzeptes

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder mehrjährige Erfahrung
• Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
• Mobilität muss wegen Frühschicht gewährleistet sein 
• Flexibilität
• Team Spirit
• Spass und Freude am Beruf
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern.