- Full-Time
- Permanent
- Culinary
- ACCOR
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Molitor Hotel & Spa Paris MGallery Collection, Paris, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF35974N
Commis de Patisserie
Region
Luxury & Lifestyle
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie.
Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain.
Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS
L’hôtel
124 de chambres et suites, Brasserie Molitor, bar et rooftop et espaces spa by Clarins, salle de fitness, 1 bassin intérieur et 1 bassin extérieur.
Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement.
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots :
Pool, Art, Life
Aujourd’hui, Molitor fait partie de la marque MGallery Hôtel Collection du groupe Accor.
Bien plus qu’un hôtel, c’est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d’expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires.
Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover.
Aujourd'hui, l’une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre.
Bienvenue à Molitor !
Nos Valeurs
Confiance / Esprit de conquête / Innovation / Performance / Respect
MISSIONS GENERALES
• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts
• Entretenir la chambre froide et rangement des produits
• Participer à l’entretien du poste de la pâtisserie et des locaux annexes
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
• Faire preuve en permanence d’un esprit de coopération et de solidarité
Hygiène / Sécurité / Environnement
- Sens développé de l’hygiène et de la qualité
- Veiller à la propreté des locaux et aux règles de sécurité (HACCP)
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel
- Appliquer les règles de sécurité (incendie)
- Respecter les engagements de la « Charte Environnement » (Economie d’énergie, recyclage, tri des déchets
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’adaptation
- Sens du détail
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Créativité
- Esprit d’équipe
- Management d’équipe
- Sens développé de l’hygiène et de la qualité
AVANTAGES
A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :
- Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) versé en juillet et décembre
- Indemnité nourriture, prime d’intéressement / plan d’épargne entreprise
- Remboursement pass navigo à 70% ou prime véhicule
- Une garantie frais de santé et prévoyance
Nos avantages :
- Nuit découverte offerte pour 2 personnes
- Horaires en continu
- Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc )
- Formations et promotions en interne
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
Rixos Premium Dubai JBR, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
As an active member of the culinary team, the Demi Chef de Partie will oversee the Culinary Division for Rixos Premium Dubai Hotel, plan and be responsible for food production and management of all fo
Reference
4f8862b1-862c-46bf-b986-d7fee4ce2ed5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos al
Reference
9be9bead-48c3-4fa9-b4ff-09ae4b11d17d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rixos Premium Dubai JBR, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Takes care of daily food preparation and duties assigned by the superiors to meet the standard and the quality set by the Restaurant.Follows the instructions and recommendations from the immediate sup
Reference
6558c531-de00-471a-b75a-81c352fd2cb4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort Phan Thiet, Phan Thiet, Vietnam
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Vietnam
Job Category
Culinary
Description
Business Performance• Set periodical budget & forecast• Analyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goals• Participate in management meetings to review progress to
Reference
3d337802-a90f-4079-8531-d05c33fa1863
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
Responsibilities and essential job functions include, but are not limited to, the following:Showcasing your artistic culinary talents through your menu designLeading the local market restaurant indust
Reference
3975f14b-9781-440a-99e9-a322e44ae82c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hôtel Mercure Paris La Défense, Courbevoie, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Courbevoie
Job Category
Culinary
Description
Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Paris La Défense à Courbevoie un Econome Polyvalent H/F, en CDI à temps partiel 130 hrs semaine : 6hrs jour.Vos futures missions : Réceptionne les marchandise
Reference
dbd47671-7a52-4d51-8383-9cd43b1f7750
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mondrian Singapore Duxton, Singapore
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Singapore
Job Category
Culinary
Description
Under the general guidance of the Executive Chef or any other authorized by the management, responsible for preparing all food items to the Executive Chef’s and restaurant standards.How your day looks
Reference
275a3b56-aa86-4800-ab96-5a75e509d7c8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
Execute culinary dishes with precision and creativity, maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef, Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to en
Reference
34851286-762b-462c-b141-15ebac8e3738
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
Execute culinary dishes with precision and creativity, maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef, Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to en
Reference
7c2c57e2-ab93-4386-bd01-fe0406ed7df0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
Execute culinary dishes with precision and creativity, maintaining the highest standards of quality and presentation.Work closely with the Executive Chef, Executive Sous Chef and Chef de Cuisine to en
Reference
4f267101-ca73-413d-9651-000add44c243
Expiry Date
01/01/0001