Chef de rang H/F

Bienvenue au Novotel Nantes Centre Gare !

Idéalement situé à proximité du centre-ville et du canal Saint-Félix, notre établissement se distingue par son cadre moderne et chaleureux. Composé de 105 chambres tout confort, il répond aux besoins d’une clientèle variée, qu'elle soit en déplacement professionnel ou touristique. Avec deux salles de séminaire entièrement équipées, notre hôtel est un lieu de choix pour l’organisation de conférences, réunions et événements d'entreprise.

Notre restaurant, apprécié pour sa cuisine raffinée, propose une carte qui met en avant des produits locaux et de saison, offrant ainsi à nos clients une expérience culinaire unique. L'ambiance conviviale et le service attentionné font de notre hôtel une destination de premier choix pour les séjours d’affaires comme pour les escapades de loisir.

Notre équipe, multilingue et expérimentée, s'engage à offrir un service personnalisé, garantissant ainsi un séjour agréable et réussi pour notre clientèle internationale.

En collaboration avec l’équipe restauration, vous intervenez auprès d'une clientèle aussi bien individuelle que groupe. En tant que Chef de rang (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes :

- Garantir la mise en place du restaurant,

- Assurer l’accueil et le service client (individuel et groupe),

- Veiller au suivi des commandes et à la bonne communication avec l'équipe en cuisine,

- Assurer la facturation et les encaissements de son rang,

- Fidéliser notre clientèle.

Nous recherchons une personne ayant au minimum une première expérience comme Chef de rang (H/F) dans un restaurant traditionnel.

Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et avez à à cœur la satisfaction client, Rejoignez-nous !

L'anglais serait un plus.

Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.

Salaire: 2226€ Brut.

50€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.

Les + :

• Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur pour le/la salarié(e);
• Accès plateforme avantages CSE externalisé (réduction séjours, billetterie…);
• - 30% de réduction sur l’ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants);
• Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.